Streda, 7. december, 2022 | Meniny má Ambróz

Študenti budú variť špeciality japonskej kuchyne

Do tajov japonskej kuchyne študentov zasvätí Natsumi Kakita, osobná šéfkuchárka veľvyslanca Japonska na Slovensku.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: hanr.sk)

PIEŠŤANY. Šéfkuchárka Natsumi Kakita priblíži vo štvrtok japonskú kuchyňu študentom Hotelovej akadémie Ľudovíta Wintera v Piešťanoch. Naučí ich pripravovať číry vývar s knedličkou z hrebenatky a tradičné chirashi sushi. Zameria sa aj na vysvetlenie správneho postupu prípravy vývaru dashi a ryže, teda hlavných súčastí japonskej kuchyne. Kakita už dva roky pracuje ako osobná šéfkuchárka Akia Egawu, veľvyslanca Japonska v Slovenskej republike.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Veľvyslanectvo Japonska chce praktickým workshopom pre študentov hotelovej akadémie zvýšiť záujem o japonskú kuchyňu a pomôcť tak lepšie pochopiť japonskú kultúru. Tradičná strava v Japonsku je založená na konzumácii ryže a ďalších pokrmov s dôrazom na sezónne suroviny. Bežnou súčasťou japonskej kuchyne sú ryby, často grilované alebo surové v podobe sashimi alebo sushi. Ako príloha sa používa nakladaná zelenina alebo zelenina varená vo vývare. Plody mora a zelenina sa tiež bežne upravujú smažením a servírujú sa ako tempura. Okrem ryže sú bežnou potravinou tiež cestoviny, napríklad rezance udou a soba.

SkryťVypnúť reklamu

Japonská kuchyňa, predovšetkým sushi, sa stala populárnou po celom svete a tradičná japonská kuchyňa washoku bola v roku 2013 zapísaná do zoznamu svetového kultúrneho dedičstva UNESCO. Šéfkuchárka Natsumi Kakita je absolventkou Ecole Tsuji Osaka, ktorá patrí do trojice najväčších a najprestížnejších škôl pre kuchárov na svete. Niekoľko rokov tam pôsobila aj ako učiteľka špecializovaná na japonskú kuchyňu.

O podujatí informovala Zuzana Ondreková Želinská z veľvyslanectva Japonska na Slovensku.

Najčítanejšie na My Trnava

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vianočný darček na celý život. Darujte návod k vlastnému telu
  2. Aby na Vianoce nič nechýbalo
  3. Nový vlakový cestovný poriadok z vášho regiónu v denníku SME
  4. Fénix - Kultúrna pamiatka roka 2023: Keď história opäť ožíva
  5. Kríza ako odrazový mostík slovenských startupov
  6. Píše analytik Martiška: Čo prinesie rok 2023 v ekonomike?
  7. Štvrtý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME
  8. Darujte predplatné a získate poukaz v hodnote 10 € do Panta Rhei
  1. Auto do 14-tisíc už nekúpite. Zvážte radšej prenájom
  2. Aby na Vianoce nič nechýbalo
  3. Helenky prichádzajú na svetlo sveta s ďalšími novými bytmi
  4. Fénix - Kultúrna pamiatka roka 2023: Keď história opäť ožíva
  5. Vianočný darček na celý život. Darujte návod k vlastnému telu
  6. Nový vlakový cestovný poriadok z vášho regiónu v denníku SME
  7. Kríza ako odrazový mostík slovenských startupov
  8. Šariš ľuďom pomáha regiónu už takmer 20 rokov
  1. Polovicu dovolenky zaplatíme od pondelka za Vás 15 692
  2. Strážia ho divé opice. Gibraltár vás prenesie do Británie 7 606
  3. TRNKA: Esetov veľa nevznikne a ani ten jeden nemá Slovensko istý 5 881
  4. Vyberte si knihy s príbehom. Čo sa oplatí čítať na Vianoce? 4 980
  5. Deti cestujú do exotiky zadarmo 4 279
  6. Nový vlakový cestovný poriadok z vášho regiónu v denníku SME 4 005
  7. Štvrtý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME 3 236
  8. Gizka Oňová: Pre mnohých som ideálna babka a lichotí mi to 3 094

Blogy SME

  1. Věra Tepličková: Pracovať od svitu do mrku a nikdy inak
  2. Peter Chovanec: Mestá a vlaky Uzbekistanu
  3. Post Bellum SK: Nechcem byť súčasťou zániku demokracie
  4. Ján Roháč: Fotoblog XII.: Moje ulice Bukurešti
  5. Anna Miľanová: Zlatoň obyčajný ( Cetonia aurata )... 2022
  6. Miroslav Haviar: A čo takto kráľovstvo?
  7. Vladimír Čuchran: Takový schody do nebe... (na košický magistrát)
  8. Štefan Vidlár: Skaza vojny
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 28 712
  2. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 12 620
  3. Věra Tepličková: K zubárovi lacnejšie, len keď si dáte vyšetriť pipíka 8 720
  4. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 3 341
  5. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 935
  6. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 2 729
  7. Ján Valchár: Defekácia Putina a ruské nádielky Svätého Nikolaja 2 264
  8. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi I. 2 245
  1. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  4. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  6. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  7. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trnava - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trnava

Policajti našli mŕtvu ženu, nepoznajú jej identitu.

Ženu bez známok života našli v pondelok ráno v areáli bývalých uhoľných skladov na Nádražnej ulici v Leopoldove.


SITA 7 h
Spojovateľ na polícii.

Rodina dostala cez víkend správu od brata, ktorý sa ocitol v ťažkej životnej situácii. Kontaktovali políciu.


8 h
Parkovisko so 40 parkovacími miestami.

Integrované parkovisko pre 196 vozidiel plánuje pri letisku v Piešťanoch vybudovať Trnavský samosprávny kraj.


SITA 9 h
Vernisáž výstavy Nežné oko

Výstava vypovedá aj o ľudskej bolesti a nádeji, ktorú prežívajú ľudia z Ukrajiny.


TASR 9 h

Blogy SME

  1. Věra Tepličková: Pracovať od svitu do mrku a nikdy inak
  2. Peter Chovanec: Mestá a vlaky Uzbekistanu
  3. Post Bellum SK: Nechcem byť súčasťou zániku demokracie
  4. Ján Roháč: Fotoblog XII.: Moje ulice Bukurešti
  5. Anna Miľanová: Zlatoň obyčajný ( Cetonia aurata )... 2022
  6. Miroslav Haviar: A čo takto kráľovstvo?
  7. Vladimír Čuchran: Takový schody do nebe... (na košický magistrát)
  8. Štefan Vidlár: Skaza vojny
  1. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 28 712
  2. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 12 620
  3. Věra Tepličková: K zubárovi lacnejšie, len keď si dáte vyšetriť pipíka 8 720
  4. Ján Valchár: Prvý decembrový blog alebo láska je láska 3 341
  5. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 2 935
  6. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět 2 729
  7. Ján Valchár: Defekácia Putina a ruské nádielky Svätého Nikolaja 2 264
  8. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi I. 2 245
  1. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  4. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  6. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  7. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu