TRNAVA. Ovocie, zelenina, med, klobásky, jaterničky, jogurty, korenie, chalva i pravý ruský kvas a kozmetika od východných Slovanov. To všetko a ešte omnoho viac ponúka Trnavčanom farmárska Trnavská tržnica. Tá vznikla na Zelenom kríčku, v budove bývalej diskotéky.
Upravené priestory s predajnými stánkami a stolíkmi privítali prvých návštevníkov uplynulú sobotu, záujem verejnosti bol naozaj veľký.
Stopercentne slovenské
„Už ráno o šiestej stálo pred dverami asi osem ľudí, ktorí sa pýtali, kedy už budú môcť ísť dnu. Dopoludnia tu bol skutočný nával, ľudia však stále priebežne prichádzajú. Ešte sme sa dnes nezastavili,“ povedal v sobotu Ľubomír Hudec z prevádzky Farmársky košík.
Po úspechu farmárskych potravín, ktoré otvoril asi pred mesiacom v Pezinku, sa rozhodol prevádzku rozšíriť aj do Trnavy. V ponuke budú mať okrem mäsových a mliečnych výrobkov aj domáce mrazené pirohy, vhodné nielen na varenie ale i pečenie. Ponúkať budú i chlieb a pečivo z lokálnych pekární od Trnavy a Pezinka.
Kozmetika z východu
Návštevníkov tržnice zaujme aj obchodík s jednoduchým názvom Bylinka. Jeho police sú plné potravín, kozmetiky i prírodnej medicíny z východu. Okrem slnečnicovej chalvy a ďalších sladkostí tu nájdete aj tradičný ruský kvas. Malinovka, ktorá sa vyrába zo žitného sladu, má pozitívny vplyv na trávenie a dostupná je tu v rôznych príchutiach.
„Náš koncept sa volá Bylinka preto, že bylinky sú hlavnou zložkou v kozmetike a olejoch, ktoré ponúkame. Vozíme ich z Ruska, Ukrajiny a Altaja a vnímame to tak, že pre Slovanov sú slovanské produkty tie najprirodzenejšie,“ hovorí konateľ spoločnosti Jaroslav Princ.
Pätnásť rokov sa podľa jeho slov venujú tradičnej ruskej medicíne, záujemcom preto dokážu aj poradiť, čo je na ktorý problém najvhodnejšie aplikovať.
„V kozmetike sú použité bylinky zo Sibíri, máme tu aj čisté silice z rastlín. Keď ich správne zriedite, dajú sa použiť zvonka aj zvnútra,“ doplnil Princ.
