TRNAVA. Desiatky pivníc v centre Trnavy obsadia v sobotu 8. novembra milovníci vína. Do 12. ročníka Dňa vínnych pivníc ich organizátori vybrali 32, svoje víno v nich bude ponúkať päťdesiat vinárov z celého Slovenska.
Vstupenky vo forme vínnych pasov oprávňujú ich majiteľov degustovať zlatistý mok v každej pivnici, ich počet je obmedzený na sedemsto. Putovanie trnavskými pivnicami sa začína o 13:00 a potrvá do 21:00.
Podľa šéfa trnavského spolku priateľov vína Eduarda Krištofoviča budú otvorené aj najstaršie pivnice, ktoré neprešli žiadnou modernizáciou. "Je tam čo vidieť aj z histórie, lebo viaceré majú za sebou niekoľko storočí. Jednou z nich je napríklad pivnica U prvého richtára na Halenárskej ulici s pôvodnou hlinenou podlahou, ďalej podobné pivnice na Františkánskej alebo Kapitulskej ulici,“ povedal Krištofovič.
Tieto priestory bývajú otvorené len výnimočne. Okrem pivníc však budú vinári svoju produkciu ponúkať aj v iných atraktívnych priestoroch, napríklad v jednej zo zachovaných veží historického mestského opevnenia alebo v Malej synagóge.
Okrem Dňa vínnych pivníc sa v Trnave každoročne konajú aj ďalšie vinárske podujatia - Požehnanie mladých vín začiatkom nového roka a výstava vín Vino Tirnavia. Pripomínajú vinársku tradíciu v meste, ktorá siaha až do 13. storočia. Trnava, prvé slobodné kráľovské mesto na Slovensku, patrila medzi najaktívnejších vývozcov vína vo vtedajšom Uhorsku a v mnohých domoch si mešťania budovali rozsiahle pivnice na uskladnenie vína.
Trnavčania vlastnili v minulosti množstvo vinohradov v chotároch dnešnej Rače, Vajnôr, Svätého Jura, Pezinka, Modry a v ďalších dodnes vychytených vinohradníckych lokalitách. Trnava v 14. - 15. storočí patrila k najväčším hráčom v obchode s vínom.
Do vinárskeho povedomia sa dostala aj v roku 1823, keď si dal trnavský obchodník s vínom Anton Valc postaviť sud, do ktorého sa zmestilo až 114-tisíc litrov vína. V tom čase to bol najväčší sud v Európe, pravdepodobne aj na svete. Sud za poplatok vystavoval aj v Budíne a Pešti.
