Piatok, 10. apríl, 2020 | Meniny má Igor

Na zimný festival jedla sa opäť prihlásila aj Elizabeth

Zimný festival jedla je o chuťových zážitkoch, kulinárskom umení a možnosti ochutnať toho viac než zvyčajne. V piešťanskej reštaurácii Elizabeth vsadili na divinu a kačacinu.

PIEŠŤANY. Zimný festival jedla ponúka aj tento rok rôzne chuťové zážitky od kuchárskych majstrov. Už po druhýkrát na ňom participuje aj piešťanská reštaurácia Elizabeth, ktorú nájdete v príjemnom prostredí Kúpeľného ostrova.

Martin Madunický, majiteľ reštaurácie Elizabeth, sa tento rok prihlásil do zimného festivalu jedla z rovnakých dôvodov ako pred rokom. Podľa jeho slov, zimný festival jedla nie je o bezduchej reklame, ale prezentácii kulinárskeho umenia. Na tohtoročnú akciu prišlo do Elizabeth zatiaľ viac ľudí ako pred rokom, nechýbali kúpeľní hostia. Niektorí sa vraj otočili aj dvakrát.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tohtoročné festivalové menu zložil spolu so svojimi šéfkuchármi. Pri jeho zostavovaní zohľadňovali aj to, aby si jedlá navzájom ladili, respektíve aby sa nepobili chute.

Za jedlo z regiónu zaradil jelení chrbát s čučoriedkovou redukciou podávaný s domácou žemľovou knedľou vlastnej výroby. Za špecialitu šéfkuchára zvolili domáce prosciutto z kačacích pŕs na špenátových listoch s kúskami čerstvého manga a hoblinami Grana Padano a recepty našich mám reprezentuje kačica pečená na grile s kuriatkovou omáčkou a domácou tekvicovou štrúdľou. „Pri tohtoročnom výbere jedál sme zohľadňovali aj to, čo v našej reštaurácii najviac našim klientom chutí,“ vysvetľuje Madunický. Kačica patrí v Elizabeth medzi top jedlá. Hydinu vraj objednávajú výlučne z francúzskeho, nemeckého či rakúskeho chovu. Prosciutto z kačacích pŕs si dokonca podľa náročného postupu pripravujú sami. Nikto v okolí také niečo neponúka.

Zimný festival jedla vníma pozitívne v rámci zviditeľnenia, spestrenia práce a hlavne možnosti pre zákazníkov ochutnať viac kulinárskych lahôdok naraz. Od ľudí zaevidovali iba pozitívne reakcie.

Reštaurácia Elizabeth je ladená v štýle Rakúsko- Uhorskej monarchie a cisárovnej Sissi. Spolu s manželom Františkom Jozefom boli voľakedy pravidelnými hosťami piešťanských kúpeľov.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Klienti Tatra banky majú zadarmo lekára na telefóne a iné služby
  2. Zvolenská mliekareň posiela slovenským hrdinom super nápoj
  3. Originálne ochranné rúško pre každého!
  4. Krížovky nielen na veľkonočné lúštenie
  5. Prečo by ste mali prestať kosiť? Lebo budete mať krajší trávnik
  6. Denník SME s rúškom na ochranu tváre len za 2,90 €
  7. Vo VÚB si odložíte splátky až na 9 mesiacov
  8. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace
  9. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho
  10. Garancia účtov zadarmo a milión eur na boj s koronavírusom
  1. Zvolenská mliekareň posiela slovenským hrdinom super nápoj
  2. Klienti Tatra banky majú zadarmo lekára na telefóne a iné služby
  3. Prečo vás raz GPS modul v autokamere zachráni...
  4. Nadácia Orange navýši Fond pomoci o ďalších 100 000 eur
  5. O2 Športová akadémia Mateja Tótha spúšťa Telesnú na doma
  6. Originálne ochranné rúško pre každého!
  7. BILLA venovala seniorom potravinové balíčky
  8. Prečo by ste mali prestať kosiť? Lebo budete mať krajší trávnik
  9. Krížovky nielen na veľkonočné lúštenie
  10. Denník SME s rúškom na ochranu tváre len za 2,90 €
  1. Prečo by ste mali prestať kosiť? Lebo budete mať krajší trávnik 33 808
  2. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy 25 019
  3. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší? 24 190
  4. Čistili koberce, pestovali uhorky. Prerazili až s tekvicami 17 230
  5. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace 16 370
  6. Denník SME s rúškom na ochranu tváre len za 2,90 € 14 039
  7. Originálne ochranné rúško pre každého! 13 847
  8. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok 12 662
  9. Zarábať na poklese trhov nie je zložité. Čo treba robiť? 11 969
  10. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho 10 496

Hlavné správy z Správy Trnava - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trnava

Bohoslužby môžu veriaci sledovať v televízii aj na sociálnej sieti

Omše a obrady sa uskutočnia v katedrálnom chráme Trnavskej arcidiecézy.

Ilustračné foto.
#MYtozvladneme

Ukážková pomoc zdravotníkom s live streamom z UNIZA

Verejnosť sa môže finančne podieľať na výrobe ochranných štítov.

Trnavská župa ukončila zmluvu s poskytovateľom právnych služieb

Advokátska kancelária Winton poskytovala mestu právne služby od marca 2018.

Ilustračné foto.

Spoločnosť Amazon podporí iniciatívu Kto pomôže Slovensku i mesto Sereď

Spoločnosť koncom marca podporila i Slovenský Červený kríž.

spoločnosť Amazon

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na mape sú najrizikovejšie okresy v súvislosti s COVID

V týchto regiónoch je vyššia miera rizika vzniku možných komplikovaných priebehov ochorenia COVID – 19.

Bojnická nemocnica rozdala personálu plynové masky

Nemocnica v Bojniciach zápasí s nedostatkom ochranných pomôcok. Zariadeniu pomáha množstvo dobrovoľníkov. Do boja s koronavírusom najnovšie nasadali plynové masky.

Neďaleko panelákov v Košútoch sa motal medveď, dokonca naháňal psa

Deťom sa podarilo nafotiť medveďa, keď boli na prechádzke.

Už ste čítali?