Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

V piešťanskej Elizabeth si pochutíte aj na líčkach zo zubáča

Do zimného festivalu jedla sa zapojila aj reštaurácia Elizabeth, ktorá okrem gastronomického ponúka aj nevšedný vizuálny zážitok. Atmosféra z čias Rakúsko Uhorska vám navodí pocit monarchu.



PIEŠŤANY. Zimný festival jedla môžete „ochutnať“ aj v Piešťanoch. Reštaurácia Elizabeth na Kúpeľnom ostrove pripravila zaujímavú kombináciu troch jedál, ktoré chutia spolu i samostatne. Dôvody, prečo sa na festival jedla prihlásili, ozrejmuje Martin Madunický, majiteľ reštaurácie. Elizabeth si to podľa jeho slov zaslúži.

Nejde len o bezduchú reklamu

„Festival jedla je zaujímavý projekt, ktorý má pritiahnuť zákazníkov počas zimných mesiacov. Nejde však len o bezduchú reklamu, ale prezentáciu kulinárskeho umenia. A v tom je ten rozdiel,“ hovorí na úvod Madunický.

Skryť Vypnúť reklamu

Zimný festival jedla vymedzil tri kategórie: špecialitu šéfkuchára, chute regiónov a jedlá starých materí. V reštaurácii Elizabeth sa podávajú kačacie prsia s domácimi zemiakovými šúľancami na slivkovovínovej omáčke. „Je to naša špecialita, na ktorú sme právom hrdí,“ vysvetľuje Madunický.

Do chutí regiónov zaradili nevšednú rybaciu pochúťku. Grilované líčka zo zubáča podávané na listovom šaláte. „Zubáč je podľa môjho názoru jedna z najlepších slovenských rýb. A to najlepšie zo zubáča sú líčka.“ Ide o ľahkú kulinársku špecialitu, ktorú nepodáva hocikto. Jedlá starých materí reprezentuje klasika, ktorá nikdy nesklame. Tvarohové fánky. „Idú fašiangy, myslím si, že sa to hodí,“ dodáva Madunický.

Pri zostavovaní „jedálnička“ zimného festivalu zohľadňovali aj to, aby si jedlá navzájom ladili. „Snažili sme sa vymyslieť vhodnú trojkombináciu. Aj keď si návštevník vyberie všetky tri, chute sa navzájom „nepobijú“.“

Skryť Vypnúť reklamu

V reštaurácii nájdete aj cisárovnu Sissi

Okrem kvalitného kulinárskeho zážitku si z reštaurácie odnesiete ešte jeden. Elizabeth je totiž konkrétnejšia než iné reštaurácie. Interiér „zasvätili“ cisárovnej Sissi a obdobiu Rakúsko- Uhorskej monarchie, v ktorom žila.

„Sme na Kúpeľnom ostrove. Nechali sme sa inšpirovať jej príbehom. Spolu s manželom Františkom Jozefom boli pravidelnými hosťami piešťanských kúpeľov,“ vysvetľuje Madunický. Hneď pri dverách vás obklopí atmosféra 19. storočia. Portréty mladej cisárovnej Alžbety (Elizabeth) Bavorskej a jej manžela, dobový nábytok, staré lustre vám skutočne navodia pocit monarchie.

jed.jpg

dv.jpg

rre.jpg

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  2. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  3. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  4. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  5. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  7. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  8. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  9. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 19 983
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 217
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 286
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 512
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 11 871
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 189
  7. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 11 007
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 798
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 178
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 980
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trnava - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trnava

Filozofia a aplikovaná filozofia – cesta k pochopeniu problémov súčasného sveta

Filozofia a aplikovaná filozofia – cesta k pochopeniu problémov súčasného sveta.

Piešťany i Hlohovec hľadajú dobrovoľníkov na celoplošné testovanie

Mestá hľadajú dobrovoľníkov, ktorí chcú pomôcť pri zabezpečovaní administratívnych úkonov.

Ilustračná fotografia.

Za sobotu pribudlo vyše 3 000 pozitívne testovaných

Nakazení boli identifikovaní klasickou cestou pomocou PCR testov.

Ilustračná fotografia.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus na Orave: V sobotu zachytili 1600 pozitívnych prípadov (minúta po minúte)

Na Orave bol o celoplošné testovanie na Covid-19 opäť záujem.

Padol ďalší rekord. V Trenčianskom kraji odhalili takmer 400 prípadov nákazy

Ide o pozitívnych ľudí identifikovaných klasickou cestou pomocou PCR testov.

Nemocnica v Nitre má 104 infikovaných zamestnancov

Reprofilizovaných je už 92 lôžok. Na Zobor zatiaľ preložili trinásť ľudí, ktorí potrebujú doliečenie.

Už ste čítali?