Sobota, 12. jún, 2021 | Meniny má ZlatkoKrížovkyKrížovky

Najoriginálnejší fischperkelt uvarili na Slovensku Poliaci

Víťazný rybací perkelt od Poliakov obsahoval zeleninu a dokonca šošovicu.

VEĽKÁ PAKA. Slováci, Česi, Maďari a Poliaci si včera zmerali sily vo varení rybacieho perkeltu vo Veľkej Pake v okrese Dunajská Streda. Porota hodnotila nielen chuť fischperkeltu, ale aj originalitu použitých ingrediencií, estetickú úpravu jedla či dokonca zladenie oblečenia jednotlivých súťažných tímov.

Do súťaže sa zapojilo 14 trojčlenných družstiev. Najoriginálnejší bol zrejme poľský rybací perkelt. Okrem rýb obsahoval zeleninu a dokonca šošovicu. Bol taký zvláštny, že sme ani nevedeli, či to ešte je rybací perkelt, komentoval súťažné pokusy riaditeľ 6. ročníka medzinárodného festivalu vo varení fischperkeltu Milan Žilinský.

Skryť Vypnúť reklamu

Každé družstvo dostalo pred súťažou tri kilogramy rýb, z ktorých uvarilo približne päť litrov perkeltu. Na jeho prípravu mali súťažiaci dve hodiny. Fischperkelt nie je na Slovensku príliš známym jedlom, zaraďuje sa skôr ku krajovým špecialitám typickým pre južné Slovensko.

Pripravuje sa zo sladkovodných rýb, najmä sumca a kapra, zeleniny, smotany alebo tvarohu. Do rybacieho perkeltu sa môžu pridať aj halušky či cestovina. Variť by sa mal v hlbšej panvici podobnej woku.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  4. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  5. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  7. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov
  8. Od zmesi plynov po sofistikovanú kvapalinu
  9. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát
  10. Tipy a triky na spracovanie letného ovocia
  1. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  4. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  5. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  7. Prešovský McDonald’s podržal zamestnancov počas pandémie
  8. Hrajte futbal ako Valábik! Lopty rozdáva po celom Slovensku
  9. Medzi zateplením minerálnou vlnou a PUR penou sú veľké rozdiely
  10. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  1. Osem výnimočných slovenských hotelov pre zaslúžený odpočinok 9 911
  2. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 9 483
  3. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 9 249
  4. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 8 311
  5. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 7 850
  6. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 555
  7. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 7 270
  8. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 7 122
  9. 5 zmien, ktoré so sebou prináša menopauza. Ako sa pripraviť? 6 822
  10. Slovensko v operácii Barbarossa 6 685
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trnava - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trnava

Polícia tínedžerku hľadala od piatku.


58m

Podporili spolu 12 projektov, niektorým sa ušlo až 60 tisíc eur.


TASR 6 h

Do plavárne sa posledné desaťročia výrazne neinvestovalo.


5 h
Ilustračné foto.

Pripomienky môžete podať do konca júna.


TASR 7 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Auto sa čelne zrazilo s autobusom medzi Pukancom a Uhliskami.


11. jún

Pacientom sa výrazne zlepšil stav a viditeľne schudli.


11. jún

Ako ho poznáte, kontaktujte ochrancov zákona.


(mb) 11. jún

Aj keď na Slovensku sú takmer všetky pavúky jedovaté, stepník patrí k tým s prudším jedom. Odborníčka však ubezpečuje, že stretnúť takéhoto pavúka je pomerne vzácne a rovnako vzácne je aj to, žeby človeka uštipol. Pri pohryznutí nedôjde k ohrozeniu života.


18 h

Už ste čítali?