Sobota, 20. január, 2018 | Meniny má Dalibor
Pridajte si svoje mesto

Dobrý oškvarek je chrumkavý a teplý

Vyškvariť dobrý oškvarek v Trnave znamená zadovážiť si kvalitnú slaninu, mlieko, soľ a miešať, kým nie je pekný chrumkavý a zlatistý.

TRNAVA. V tejto zručnosti včera súťažilo dvadsať družstiev z mesta, blízkeho i ďalšieho okolia, tiež Bratislavy i Starej Ľubovne. Pri Trnavskom dvore stálo priamo na ulici dvadsať kotlov, pod ktorými sa kúrilo a rovnaký počet prevažne mužských osádok sa snažil o čo najlepší výsledok. Súťaž Trnavský oškvarek preveril kuchárske zručnosti poľovníkov, novinárov, anjelíc, spartakovcov i ďalších, po výrobkoch sa doslova zaprášilo. Zásady zdravej výživy či hrozby zvýšenia hladiny cholesterolu vzali medzi návštevníkmi, no najmä ochutnávačmi, za svoje. Nad regulárnosťou súťaže dohliadali dvaja porotcovia. "Dobrý trnavský oškvarek, nie ten so spisovným o, sa musí aspoň hodinu škvariť, slanina by mala byť trochu prerastená mäsom," prezradil kritériá jeden z nich, mäsiarsky majster Peter Pleško.

Podľa organizátora súťaže Juliána Blažeka je najlepší oškvarek teplý. Do súťaže sa mohol prihlásiť podľa jeho slov každý, kto sa na to cítil. Záujem bol veľký. "Ľudia sú už prejedení tlačeniek a podobne, majú radi oškvarky," povedal pre TASR. Porota nakoniec prisúdila prvenstvo Ruským partizánom. Oni i všetky ostatné súťažiace družstvá svoje výrobky rozpredali.

Ďalšie články z témy Voľby do VÚC 2017 (župné voľby)

Pozrite si tiež články z hlavnej témy Voľby do VÚC 2017 (župné voľby)  na domov.sme.sk
Článok je zaradený aj do ďalších tém Voľby do VÚC Trnava 2017 (župné voľby), Život v meste, Samospráva

Spravodajstvo

Aktuálne správy, informácie a kompletné spravodajstvo z okresov Trnava, Hlohovec a Peišťany.


  1. Padli tresty za vraždu zmenárnika, do basy má ísť aj Tony z Vyvolených 1 249
  2. Mladú vodičku ratovali aj leteckí záchranári 261
  3. Koly zo stredovekého mosta predával na internete, hrozia mu dva roky 221
  4. Pre požiar bytu evakuovali v noci takmer päťdesiat ľudí Foto 144
  5. Pozor na zdravie, chorých na chrípku pribúda 125
  6. Tržby za parkovanie sa znova zastavili pred miliónovou hranicou 110
  7. Ukrajinská Poltava nad sily Spartaka 91
  8. Využil nepozornosť obsluhy a spod pultu ukradol peňaženku Foto 89
  9. Úradníci môžu po meste jazdiť služobnou kolobežkou 79
  10. Trnavčanka s Federerom vyhrala Hopmanov pohár 67

Najčítanejšie správy

Trnava

Padli tresty za vraždu zmenárnika, do basy má ísť aj Tony z Vyvolených

Zmenárnika Ladislava Kováča prepadli začiatkom roka 2008 pri Matúškove v okrese Galanta, keď viezol tržbu zo svojej trnavskej prevádzky. Páchatelia zazmätkovali, muža zastrelili a ušli bez peňazí.

Mladú vodičku ratovali aj leteckí záchranári

Medzi obcami Vrakúň a Mad v okrese Dunajská Streda narazila do stromu 22-ročná vodička.

Koly zo stredovekého mosta predával na internete, hrozia mu dva roky

Archeologické nálezy z rieky Váh sa 42-ročný Hlohovčan pokúšal speňažiť na webe.

Pre požiar bytu evakuovali v noci takmer päťdesiat ľudí

Muž, ktorý požiar spôsobil, údajne zaspal pri horiacej sviečke. Viac ako dvadsať hasičov zasahovalo pri nočnom požiari na druhom poschodí paneláku na Tajovského ulici na sídlisku Prednádražie.

Pozor na zdravie, chorých na chrípku pribúda

V porovnaní s predchádzajúcim týždňom počet akútnych respiračných ochorení aj počet prípadov chrípky rastie.

Blízke regióny

Dieťa po infarkte: Nemocnica má zaplatiť za zlú diagnózu

Právnička nemocnice sa pýtala, či ochorenie spôsobili zamestnanci odporcu. „Odpoveď znie, nie,“ povedala a žiadala žalobu zamietnuť.

Futbalové tamtamy

Zimný kolotoč zmien sa rozbieha, máme tu prvé novinky z piatej a šiestej ligy.

V Trenčíne vybudujú zážitkový park pre autistov

Oddychový a stimulačný park chcú sprístupniť aj deťom z okolia.

Zomrel herec Vladimír Bartoň

Na doskách DAB vytvoril rad nezabudnuteľných postáv v mnohých inscenáciách, známy bol aj z televíznych inscenácií, seriálov a filmov.

Iba 16-ročný mladík bodol svoju matku do krku

Za tento skutok hrozí obvinenému trest odňatia slobody na päť až 12 rokov

Všetky správy

Rybáriková: Keby mi to niekto povedal, pošlem ho na liečenie

Slovenská tenistka postúpila už do osemfinále Australian Open. Tak ďaleko nikdy nebola.

Sagan sa nestane celkovým víťazom Tour Down Under, piatu etapu vyhral Porte

Slovenský cyklista ostal lídrom bodovacej súťaže.

Dieťa po infarkte: Nemocnica má zaplatiť za zlú diagnózu

Právnička nemocnice sa pýtala, či ochorenie spôsobili zamestnanci odporcu. „Odpoveď znie, nie,“ povedala a žiadala žalobu zamietnuť.

Syn daroval Zmajkovičovej dom, v majetkovom priznaní chýba

Jaroslav Zmajkovič získal priestranú nehnuteľnosť v roku 2008, keď jeho mama bola už šesť rokov poslankyňou.

Milujeme Slovensko

Vieme, že na to máme vo všetkých možných disciplínach.