TRNAVA. Prvotné nadšenie Trnavčanov z čapovaného mlieka už opadlo, tržby z automatov znižuje aj horúce počasie. Poľnohospodárske družstvo Trnava zrušilo automatový predaj, ktorý od decembra minulého roku fungoval „U Mercelky" a v Maxe, automaty prešli pod iného dodávateľa
„Predaj mal klesajúcu tendenciu, nedosahovali sme čísla, aké sme čakali," zhodnotila Elena Krapková z Poľnohospodárskeho družstva Trnava. Najvyšší odbyt bol v marci, kedy sa predalo okolo 370 litrov denne, v máji to už bolo len 350 litrov.
„Ľudia si na tento predaj nezvykli, pre väčšinu je jednoduchšie kúpiť si škatuľu mlieka v supermarkete," vyjadrila sa Krapková. „Na začiatku zákazníkov motivuje zvedavosť a radosť z novinky, ktorá po čase prejde."
Pri Tescu predaj nejde
Podobný predaj v Trnave dosahuje aj Poľnohospodárske družstvo Voderady, ktoré od júna prevádzkuje automat pri Tescu. Liter mlieka tu stojí 60 centov, výhodou je, že si netreba nosiť vlastné nádoby. Vedľa mliečneho automatu je umiestnený zásobník, ktorý vám litrovú plastovú fľašu vydá za 20 a sklenenú za 50 centov.
Hoci s predajom 350 litrov denne nie je družstvo príliš spokojné, automatovú distribúciu plánuje rozširovať. „Je to pre nás jediná cesta, ako sa brániť nadvláde obchodných reťazcov," vysvetlila ekonómka družstva Helena Romanová. „Suma, za ktorú od nás kupujú mlieko veľké mliekarenské firmy je pre nás totiž stratová."
Nižší predaj družstvo vysvetľuje tiež nevýhodnou polohou. „V Senci máme automat osadený priamo v centre, a predaj je tam dva razy vyšší. Ľudia, čo nakupujú v supermarkete obvykle hodia do košíka aj to mlieko. Navyše, neprichádzajú sem denne," dopĺňa na margo trnavského stanovišťa.
Automat na syry
Družstvo aktuálne pracuje na klientskom prieskume, po jeho ukončení sa rozhodne, kde v Trnave osadí ďalší automat.
Ich zákaznícku základňu však môže rozšíriť automat na syry. Družstvo nedávno začalo s experimentálnou výrobou korbáčikov, nití, hrudkových a bochníkových syrov. Po zakúpení nových technológií plánuje výrobu rozšíriť. „Nestíhame uspokojovať dopyt," komentuje Romanová. Pokiaľ družstvo získa dostatok peňazí z predaja úrody, Romanová predpokladá, že automat na syry osadia už začiatkom budúceho roka. „Máme vypočítané, že investícia by sa mala do roka vrátiť." Automatovou formou predaja by podľa Romanovej družstvo mohlo predať až 80 percent svojich produktov.
Klesli na polovicu
Tržby z mliečneho automatu klesli aj trnavskému priekopníkovi Školskému hospodárstvu na Zavarskej. Z minuloročných 800 litrov spadli na polovičný objem. „Počítali sme s tým, najmä keď v Trnave začali osádzať ďalšie automaty," zhodnotil majiteľ hospodárstva Ľubomír Majerčík.
Družstvo pôvodne plánovalo aj ďalší automat, tohto nápadu sa však vzdalo. „Aj údržba jedného zaberá dosť veľa času," okomentoval Majerčík. Obsluhu zjednodušili kamery, ktoré na pozemok nainštalovali: Okrem výstrahy pre zlodejov, ktorí sa ešte minulý rok niekoľkokrát pokúšali vypáčiť mincovník automatu, družstvu tiež umožňujú lepšie monitorovať stav zásob. „Akonáhle sa automat vyprázdni, môžeme zareagovať."
Do blízkej budúcnosti by hospodárstvo rado vymenilo automat za novší typ - aj s výdajom fliaš.
