Utorok, 26. január, 2021 | Meniny má TamaraKrížovkyKrížovky

Vianočné kapre už vylovili

Teplota na bode mrazu prvú decembrovú sobotu neodradila drahovských rybárov od výlovu kaprov, ale aj dravých rýb. Od skorého rána chytali do sietí ryby, ktoré poputujú na vianočný stôl.

Lovná čata sa so sieťou pohybovala v nehlbokom rybníku. Rozstup postupne zužovali, aby nakoniec uzavreli kruh, z ktorého podberákmi vyberali ryby a ukladali do kruhových sádok. Boli medzi nimi trofejné kusy zubáčov, sumcov, šťúk ale predovšetkým kaprov. „Väčšina ľudí si na kapra spomenie len v adventnom čase, pretože našincom rybie mäso príliš nechutí. Preto robíme priekopnícku prácu,“ hovorí drahovský rybár Milan Kollár. Výlov vianočných kaprov uskutočňujú vždy koncom novembra alebo začiatkom decembra, pretože vtedy voda už je dostatočne chladná a ryby pokojné. Ak je voda ešte teplá, ryby vyskakujú z podberákov a spôsobujú si poranenia. „Do predajní sa dostávajú rôzne kusy v zúboženom stave. My sa snažíme poranenia znížiť na minimum. A ryby, ktoré nepredáme, púšťame opäť do rybníka, kde prežijú ďalší rok do nového vianočného výlovu,“ vysvetľuje Kollár. Podľa neho má kapor neoceniteľnú chuť a nikdy by nemal chýbať na štedrovečernom stole. „A je jedno, či ide o šupináča alebo pololysého. Koľko ľudí, toľko chutí,“ dodáva. Chuť kapra spája s poctivou rybárskou robotou. Počas celého roka musí čistiť rybník, pretože najlepšie mäso má kapor vtedy, ak žije v nezabahnenej vode. Napriek tomu, vždy po výlove ryby putujú do kadí, kde sa dva týždne očisťujú. „Všetku prácu robíme v rámci obrovskej rybárskej vášne a nadšenia. Rybári sú ľudia s veľkým srdcom, ktorí musia mať naozaj radi ryby. Ani v mraze nám nič nebráni vliezť do ľadovej vody.“ Kapor do teplej vody nikdy nepatrí „Raz sme predávali v obci kaprov a pribehla pani, ktorá si jedného pýtala. Chcela veľmi živého, aby jej plával vo vani,“ spomína Kollár na úsmevnú príhodu. Po pätnástich minútach prišla predávajúcim oznámiť, že ryba je mŕtva. Okamžite šli skontrolovať, čo sa stalo. „Dali sme jej druhého, lenže o pár minút opäť pribehla, že kapor pláva hore bruchom.“ Keď zisťovali, čo s rybami doma robí, priznala sa, že nechcela, aby im bolo zima. Preto im do vane púšťala horúcu vodu. „Obárala ich, lebo si myslela, že im urobí dobre,“ smeje sa rybár. Ale hneď dodáva, že rybárske príhody sú všetky založené na lži. „Dôležité je ani nie tak vedieť chytať, ale rozprávať o tom!“ Na vianočné stoly v tomto roku z drahovského rybníka poputuje dvadsať metrákov kaprov. RASŤO PIOVARČI

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  3. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  3. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  4. Budovanie zelenej značky
  5. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  6. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  9. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  10. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 41 963
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 23 857
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 16 079
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 194
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 750
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 652
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 530
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 433
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 417
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 287
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trnava - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trnava

Ilustračné foto.

Obmedzenie potrvá do pondelka 1. februára do 17.00 h.

12 h
Zaistené drogy.

Pri protidrogových akciách obvinili štyri osoby.

16 h
Ilustračné foto.

Samospráva dokončuje aj nízkouhlíkovú stratégiu, na ktorej bude založená aj nová energetická politika kraja.

19 h

Testovanie v priestoroch automobilky potrvá do utorka.

19 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mestá a obce v okrese Prievidza postupne zverejňujú počty ľudí, ktorí využili skríningové testovanie v ich obci.

24. jan

Dobre skončilo v Bobote, Čachticiach, Stankovciach. Výborne v Dolnej Porube a Trenčianskych Miticiach.

17 h

Miera pozitívnych testov v krajskom meste dosiahla 1,15 percenta.

22 h

Policajti prosia verejnosť o pomoc.

24. jan

Už ste čítali?