Ako chutí život bez zákuskov?

V čase, keď Paulínke Hutovej diagnostikovali celiakiu, pre jej mamu to bol šok. O chorobe nič nevedela. „Začiatky boli ťažké, dva týždne som vstávala s ubolenou hlavou,“ spomína si. Dcéru kojila jedenásť mesiacov, neskôr dostávala kašičky. „Keď ochorela,

nasadili jej lieky. Stále však mala hnačky a nevedeli sme zistiť, čo s ňou je. Cesta bola zložitá. Skúšali sme možné i nemožné, aj liečiteľov.“ Paulínka nebola chudokrvná. Zistili jej však, že má zápal sliznice tenkého čreva. Lekár jej povedal, že bude musieť držať bezlepkovú diétu. Neostávalo nič iné, ako z jej stravy vylúčiť múku, ktorá obsahuje lepok. Ten sa nachádza aj v pšenici, jačmeni, raži i v ovsi. Lepok dokonca obsahujú aj potraviny, v ktorých by ho málokto čakal, horčici, kečupe, žuvačkách i niektorých druhoch alkoholu. „Postupne sme si zvykli. Spoznala som mamičky, ktoré mali podobné problém y. Naučila som sa, ako sa pečie bezlepkový chlieb a navzájom sme si vymieňali recepty. Bol to balzam na dušu,“ spomína si matka. Zistila tak, že týchto ľudí je veľa a sú roztrúsení po celom Slovensku. „Robila som všetko preto, aby sa Paulínka necítila obmedzovaná. Pečiem jej už dvanásť rokov a zo začiatku som musela vyskúšať mnoho receptov. V tom, čo jej chutilo, som pokračovala, ale mnohé z jedál som musela aj vyhodiť. Výber potravín vtedy nebol až taký veľký. Dnes je sortiment oveľa väčší. Finančne je to však náročné,“ konštatuje. Prechodná celiakia podľa jej slov neexistuje. Je to celoživotné ochorenie, ktoré sa prejavuje u ľudí s určitými genetickými predpokladmi. Celiakia sa kedysi považovala za zriedkavé ochorenie, ktoré sa prejavovalo najmä u detí. Objaviť sa však môže v každom veku. Hnačka býva vo vyššom veku zriedkavá. V dospelosti sú skôr charakteristické nafukovanie, plynatosť a niekedy aj zápcha. U žien sa objavujú poruchy menštruačného cyklu, ale aj neplodnosť. Ochorenie sa môže prejaviť v gravidite, po pôrode, ako dôsledok stresu alebo infekčných ochorení.
„Nie je to liečiteľná choroba. Kto už raz má celiakiu, bude ju mať do konca života. Pre Paulínku to síce predstavuje isté obmedzenia, ale dá sa s tým žiť. Zvládame to a nerobíme z toho tragédiu.“ Samozrejme, keď stredoškoláčka ide do obchodu, nemôže si kúpiť všetko, čo si zažiada. „Už som si zvykla a vždy si vyberám to, čo môžem. Keď si nie som istá, pozriem si zloženie,“ vysvetľuje nám Paulínka. Na čokoládach a klasických zákuskoch si síce pochutnať nemôže, náhradou sú však slané lupienky, bezlepkové palacinky, babkine tvarohové a parené buchty, chlieb s tvarohom, no najmä špagety. „Ten, kto to berie ľahkovážne, robí chybu. Na organizme sa to skôr či neskôr prejaví,“ varuje Paulínkina mama. Ako dodáva, strava jej dcéry musí byť vždy čerstvá. „Keď stojí, je to už nejedlá. Zloženie bezlepkovej múky predsa len nie je také, ako pri klasickej.“ Budúcej kozmetičke to však nevadí. Zvykla si na určité obmedzenia a naučila sa s nimi žiť. Radosť jej robí škola a remeslo, ktorému sa učí. Hoci kedysi chcela byť maliarkou, verí, že raz bude robiť vizáž televíznym moderátorom.
Petra Nagyová

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na My Trnava

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 18 068
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 547
  3. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 16 003
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 987
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 557
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 474
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 975
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 426
  1. Marek Strapko: Aj za čias Ježiša žili dezoláti
  2. Ondřej Havelka: Starý zákon pohledem poutníka. Bible jako nejstarší cestopis odhalující smysl Cesty 10/11
  3. Rado Surovka: Chameleón prezidentom ?
  4. Martin Škopec Antal: Pokus o zjednotenie spoločnosti je utopickým blúznením
  5. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  6. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  7. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  8. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 625
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 662
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 465
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 8 428
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 413
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 389
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 363
  8. Juraj Kumičák: Kolaborant 6 544
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trnava - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trnava

Tematín sa nachádza v Považskom Inovci.

Veľa informácií o hrade čaká na objavenie.


Vpravo Anton Ulbricht, konateľ spoločnosti Tanawa, ktorá vyrába tatranskú minerálku.

V ďalšej časti seriálu Príbeh značky sme hovorili s konateľom spoločnosti Tanawa.


Inšpirujte sa a nechajte sa unášať do sveta gastronomických pochúťok s našou druhou časťou najlepších tipov na jedlo a nápoje v našom meste.


Z miesta nehody.

Polícia v priebehu jedného dňa zaznamenala až päť nehôd.


  1. Marek Strapko: Aj za čias Ježiša žili dezoláti
  2. Ondřej Havelka: Starý zákon pohledem poutníka. Bible jako nejstarší cestopis odhalující smysl Cesty 10/11
  3. Rado Surovka: Chameleón prezidentom ?
  4. Martin Škopec Antal: Pokus o zjednotenie spoločnosti je utopickým blúznením
  5. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  6. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  7. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  8. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 625
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 662
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 465
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 8 428
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 413
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 389
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 363
  8. Juraj Kumičák: Kolaborant 6 544
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu