Piatok, 30. október, 2020 | Meniny má Simon, SimonaKrížovkyKrížovky

Pripite si s nami s jedinečnou harmóniou sviežosti, elegancie a temperamentu

Keď sa povie šumivé víno alebo sekt, predstavíme si elegantný, štíhly pohárik lahodného nápoja, ktorý sa zvodne perlí a výborne chutí. Ten nesmie chýbať pri slávnostných príležitostiach, rôznych oslavách, ale ani vítaní Nového roka.


Šumivé víno dodáva nezabudnuteľnú atmosféru každej všednej chvíli. Ak chcete zaujať a byť in, ponúknite ho svojím hosťom a osviežte ním párty. Určite sa blysnete ako skvelí hostitelia.

Od nepamäti sa konzumácia tohto lahodného nápoja spája s pozitívnymi pocitmi, chvíľami pohody a radosti. V spojitosti s jeho sviežosťou, eleganciou a neskrývaným temperamentom predstavuje nápoj, ktorý by nemal chýbať pri žiadnej príležitosti. Niet divu, pretože žiadny iný nápoj v sebe nespája v jedinečnú harmóniu sviežosti, elegancie, temperamentu a štýlu. V tradičnej symbolike je víno v pravom zmysle slova duchovným nápojom plný vitálneho ohňa. Vo víne je vzrušenie i sila ducha. Prekonáva zemskú tiaž a fantázii dáva krídla. Ak k tomu pridáme dynamiku sektu, dospievame do ďalšej dimenzie kvality. Už explozívne uvoľnenie sektu z fľaše svedčí o jeho živelnosti, sile a neskrotnej aktivite. Pena a jemný šum v elegantnom pohári vytvárajú silný osobitý zážitok, ku ktorému ľahko asociujeme všetko, čo symbolizuje bohyňa lásky Afrodita. Tá sa zrodila práve zo šumiacej peny. Možno aj preto je sekt považovaný za nápoj s účinkami afrodiziaka.

Snúbenie jedla a sektu
Šampanské sa dá vychutnávať rôznymi spôsobmi. Je vhodným tipom na aperitív. Podáva sa s jahodami alebo ovocím a je vhodnou ingredienciou do miešaných nápojov. Navyše je aj výborným doplnkom k mnohým jedlám a dezertom. Spojenie dobrého jedla a kvalitného sektu umožňuje naplno vyniknúť všetkým aromatickým a chuťovým vnemom a vytvoriť príjemnú atmosféru. Suchšie biele a ružové šumivé víno je vhodné ako prípitok, k predjedlám a ľahším zeleninovým jedlám. Polosuché a polosladké biele šumivé víno je vhodné k jedlám z rýb a k bielemu mäsu s ryžou. Ružové šumivé víno s primeraným obsahom cukru a červené šumivé víno sa odporúča k ťažším tmavým mäsám, syrom a k divine. Sladší sekt je výbornou alternatívou k dezertom.
Desať zaujímavých tipov na správne vychutnanie sektu:
1. Sekt skladujte na chladnom, pokojnom a tmavom mieste.
2. Najlepšie sa mu darí, ak sa skladuje v stoji.
3. Šumivé víno si vyžaduje stabilnú teplotu, škodia mu časté teplotné zmeny.
4. Neotvárajte ho tesne po prevoze v aute, nechajte ho „oddýchnuť“.
5. Optimálna teplota pri konzumácii bieleho sektu je 5 až 7 °C, ružového 6 až 8 °C a červeného sektu 9 až 11°C.
6. Na rýchle ochladenie sektu naplňte vedierko na jeho chladenie kúskami ľadu, zalejte vodou a prisypte dve lyžice soli. Položte do neho sekt a pomaly otáčajte fľašou. Po desiatich minútach ho môžete servírovať.
7. Podávajte ho v úzkych a vysokých pohároch. Široké poháre v tvare misky nie sú vhodné pre rýchle vyprchanie perlenia a nepraktickú manipuláciu hlavne na večierkoch a v spoločnosti.
8. Pri otváraní nakloňte fľašu sektu mierne šikmo. Zátku pridržiavajte palcom
a pomaly otáčajte fľašu, kým sa neuvoľní. Iné je to samozrejme na otvorených priestranstvách pri dynamických oslavách, kde potrebujeme doladiť a zušľachtiť atmosféru podujatia práve salvou z letiacej zátky.
9. Neodporúča sa ho skladovať veľmi dlho. Čím je mladší, tým je lepší. Skladujte ho maximálne dva roky.
10. Sekt podávajte s eleganciou a šarmom, aký si tento nápoj naozaj zasluhuje.

Skryť Vypnúť reklamu

Viete, čo si myslí muž o žene, ktorá pije sekt?
 Je temperamentná.
 Je štýlová.
 Je zvodná.
 Je príťažlivá a sexi.
 Vie si užívať život.
 Je dynamická.
 Je nespútaná.
 Je originálna.
 Vie, čo chce.

Tajomstvo výroby šampanského objavil benediktínsky mních
Výroba šumivého vína sa podľa legendy datuje do roku 1676, kedy v opátstve Hautvillers vo francúzskej oblasti Champagne ako prvý objavil tajomstvo výroby šampanského benediktínsky mních Dom Pérignon. V skutočnosti už dávno predtým exportovali výrobcovia zo Champagne vína, ktoré obsahovali neskvasené cukry v drevených súdkoch do Anglicka. Tam ich majitelia pohostinstiev stáčali do fliaš. Pri zvýšenej teplote, ktorá bola v týchto krčmách, sa víno znovu prebudilo a začalo prekvášať cukry na alkohol. Pritom sa uvoľňoval oxid uhličitý, ktorý zostal uzavretý vo fľaši. Samozrejme, ak fľaša a zátka vydržali tlak, ktorý sa vo víne vytvoril. Tieto vína začali byť v Anglicku veľmi obľúbené a dopyt po nich rástol, čo privítali najmä obchodníci zo Champagne. Keďže kvalita jednotlivých vín bola veľmi rozdielna, Dom Pérignon prišiel s prevratnou myšlienkou sceľovania vín z rôznych odrôd a lokalít Champagne. Tým dosiahol lepšie vyrovnané víno. Okrem tohto revolučného nápadu začal lisovať aj modré odrody viniča, z ktorých získal biele vína a experimentoval so sklom v snahe vytvoriť fľašu, ktorá by vydržala tlak šampanského vína. Domovi Perignovi tak môžeme vďačiť za mnohé objavy vo výrobe šumivého vína. Dnešné metódy výroby sú však výsledkom nahromadených praktických skúseností mnohých producentov.

Skryť Vypnúť reklamu


Šťastný Nový rok vám praje redakcia MY-Trnavských novín.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  4. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  2. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  3. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  4. Magazín SME Ženy už v predaji
  5. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  6. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  7. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  8. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  9. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  10. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 36 468
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 24 666
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 704
  4. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 17 325
  5. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 17 022
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 15 566
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 413
  8. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 12 263
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 350
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 235
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trnava - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trnava

V trnavskej nemocnici sa vyliečili traja pacienti, ktorí boli na pľúcnej ventilácii

V súčasnosti je v zariadení hospitalizovaných 28 pacientov s novým koronavírusom.

Fakultná nemocnica Trnava
Testovanie na nový koronavírus.

Polícia pátra po 30-ročnom mužovi, je nezvestný viac ako desať dní

Nezvestný muž by sa mal zdržiavať v Trnave a v blízkom okolí.

Celoplošné testovanie: Fakty, pokyny, odporúčania, najčastejšie otázky

V sobotu a nedeľu sa na celom Slovensku uskutoční prvé kolo celoplošného testovania, ktoré má za cieľ pomôcť zachytiť skryté ohniská nákazy a spomaliť šírenie koronavírusu. Odberné miesta budú otvorené 31. októbra a 1. novembra 2020 od 7. - 22. h.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce, niektoré však dostali informáciu o pričlenení ich odberových miest k susedným obciam.

Situácia na Liptove sa zhoršuje, oba okresy zaznamenali rekord v počte pozitívne testovaných

Za jediný deň pribudlo na Liptove 254 ľudí, ktorým potvrdili nákazu koronavírusom.

Vodič autobusu náraz neprežil. Cesta je neprejazdná

Dôvody, pre ktoré vodič náhle zmenil smer jazdy, polícia preveruje.

Primátor Hattas: Situácia je v Nitre veľmi kritická, chýbajú lekári

V pätnástich dedinách budú testovať len jeden deň.

Už ste čítali?