Pozor na infekčné ochorenia

Počas letného obdobia na nás striehnu rôzne infekčné ochorenia. Aby nám neznepríjemnili, či nepokazili dovolenkovú pohodu, mali by sme poznať zásady ich prevencie.


„Najčastejšími infekčnými ochoreniami sú infekcie z potravín, ktorým tiež hovoríme alimentárne ochorenia. Najfrekventovanejšie sú bakteriálne infekcie ako napríklad salmonelózy, dyzentéria, kampylobakteriózy či stafylokokové enterotoxikózy. K alimentárnym bakteriálnym infekciám patria aj takzvané hnačky cestovateľov, ktoré zapríčiňujú také druhy koliformných baktérií, ktoré sa v našich podmienkach bežne nevyskytujú. Môžu pokaziť dovolenku cestovateľom do Egypta, Tuniska, Turecka či iných exotických krajín. Z vírusových alimentárnych ochorení je najznámejšia žltačka typu A, rotavírusové hnačky a ďalšie,“ povedala nám lekárka Miriam Ondicová, vedúca odboru epidemiológie z Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Trnave.
Alimentárne ochorenia sa podľa jej slov prenášajú nielen potravinovým reťazcom, ale aj cestou znečistených rúk. Faktorom prenosu nákazy môžu byť rôzne druhy lahôdkárenských výrobkov, jedlá z nedostatočne tepelne spracovaných vajec, domáce zákusky alebo domáca zmrzlina.
„Pripomínam, že baktérie salmonelózy prežívajú i mrazničkové teploty. Ak si napríklad doma pripravíme zmrzlinu, do ktorej pridáme čerstvé vajcia obsahujúce zárodky salmonel, môžeme dostať salmonelózu nielen my, ale aj všetci, ktorým sme sa chceli zavďačiť touto maškrtou. Mimoriadne riziková je príprava domácej majonézy z čerstvých vajec. Vajcia obsahujúce zárodky salmonel totiž vôbec nemusia byť na vzhľad ani inak zmyslovo nevyhovujúce,“ upozornila M. Ondicová. V zahraničí treba podľa nej venovať pozornosť tomu, ako vajcia v obchode skladujú. Zásadne nekupovať vajcia skladované mimo chladničky. Ak si však chceme na vaječnom jedle v lete predsa pochutnať, je potrebné, aby boli vajcia dobre tepelne spracované. Musíme ich variť 8 až 10 minút. V leče, haluškách, praženici či volských okách je ich tepelné spracovanie nedostatočné, takže prípadné salmonely sa v takýchto jedlách nezlikvidujú.
„Podobným ochorením ako salmonelóza je dyzentéria. Tiež sa prejavuje najskôr vysokými horúčkami, kŕčmi a bolesťami brucha, ku ktorým sa o niekoľko hodín pridajú časté vodnaté hnačky. Toto ochorenie sa najčastejšie prenáša špinavými rukami, ale sú známe aj prípady ochorení z kúpalísk, kde je nedostatočné chlórovanie vody. Všadeprítomné muchy na svojich nožičkách tiež môžu prenášať zárodky dyzentérie, preto je dôležité, aby sme potraviny pred nimi chránili. Umývanie ovocia a zeleniny pred priamou konzumáciou je z tohto dôvodu plne opodstatnené,“ pripomenula odborníčka a uviedla, že ochorením s veľmi podobným priebehom ako predchádzajúce je i kampylobakterióza. „Rizikovou potravinou pri jej prenose je najmä ovčí syr zakúpený od súkromných osôb,“ dodala.
Ďalším ochorením je vírusová žltačka typu A, ktorá je prednostne ochorením detského veku, ale môžu ju dostať i dospelí. „Patrí k ochoreniam zo špinavých rúk. Najmä cez prázdniny je problematické šantiace deti udržať stále pod kontrolou, aby si pred každým jedlom poriadne umyli ruky Jej prevencia je však na rozdiel od spomenutých alimentárnych ochorení možná aj účinným očkovaním,“ vysvetlila M. Ondicová.
Renáta Kopáčová

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Trnava

Komerčné články

  1. Kupujete si dovolenku? Nezabudnite na poistenie storna!
  2. Taxík lacnejší ako MHD? Podľa šéfa HOPINu to nedáva zmysel
  3. Odborník na reštaurovanie: Lacné úpravy ničia kamenné pamiatky
  4. EURO U21 2025: S kým, kde a kedy hráme zápasy?
  5. Digitálne platby a poistenie pre bezstarostnú dovolenku
  6. Dubová alej prichádza s dostupnejším bývaním na predmestí
  7. Z ruky do úst: Viete, koľko rodín nemá žiadnu finančnú rezervu?
  8. Známy šéfkuchár radí: Takto budú bezlepkové pagáče dlhšie mäkké
  1. Odborník na reštaurovanie: Lacné úpravy ničia kamenné pamiatky
  2. Taxík lacnejší ako MHD? Podľa šéfa HOPINu to nedáva zmysel
  3. EURO U21 2025: S kým, kde a kedy hráme zápasy?
  4. Digitálne platby a poistenie pre bezstarostnú dovolenku
  5. KVITOK® – prírodná kozmetika zo srdca východného Slovenska
  6. Slovo HAUS znamená dom, budova, firma. Je to aj domov
  7. Z ruky do úst: Viete, koľko rodín nemá žiadnu finančnú rezervu?
  8. S. Moravčík: 30-dňová záruka vianočky? Ja by som ju nejedol
  1. Otvorili najmodernejšiu kliniku pre neplodné páry na Slovensku 17 593
  2. S. Moravčík: 30-dňová záruka vianočky? Ja by som ju nejedol 8 491
  3. Slovenské dôchodky nemá kto zachrániť 7 719
  4. Národný futbalový štadión prináša do ekonomiky milióny 5 105
  5. Hodnotenie profesionála: Ako je Turecko pripravené na leto? 4 807
  6. Plátené tašky a opakované použitie 4 229
  7. Ženy nepatria za volant? Majiteľ autoškoly má iný názor 4 077
  8. Detox pre vaše auto. Prejaví sa v spotrebe aj vo výkone 3 354
  1. František Kukura: Človek má žiť aj vznešenejším veciam, než je drapanie štátu.
  2. Martin Fronk: Zabudnutý betónový zázrak: Kostol, ktorý predbehol dobu aj Eiffelovu vežu
  3. Vladimír Bojničan: Vzkriesenie stredovekého temna: Novodobá vzbura slaboduchých konzervatívcov a infantilných veriacich
  4. Rasťo Michalik: Sami sebe najväčším nepriateľom.
  5. Irena Šimuneková: Hronsek
  6. Irena Šimuneková: Mičinské travertíny
  7. Vladimír Bačišin: Akú mala, takú vysokú školu dala (2)
  8. Lenka Mihalova: “Načo žehlíš? Zbytočne míňaš elektrinu. Alebo aj nie.”
  1. Janka Bittó Cigániková: Šialený zákon na ochranu kňazov schválený. Od 1. júla ich musia pustiť všade - aj na gynekologické a detské oddelenia 107 163
  2. Dušan Koniar: Pokojne sa vzdám trinásteho dôchodku, ak 30 849
  3. Jozef Varga: Dvoje kruhy pod očami, bledý ako stena, aj takto dnes vyzerá Fico... 23 918
  4. Ivan Čáni: Tibor Gašpar a oni – učebnicový „vzor“ morálky, čestnosti, spravodlivosti. 12 525
  5. Ivan Čáni: Blaha a mladý Kaliňák rýpu do Volkswagenu. 11 967
  6. Martin Fronk: Zabudnuté kúpele ožili: Ako dobrovoľníci premenili ruinu na lesný raj 11 152
  7. Michaela Witters: Učiteľka postrkala škôlkarov rad radom do hlbokého bazéna a zažili traumu z topenia. 8 370
  8. Jozef Černek: Sprevádzal som Putinovcov – keď zistili, že ich kamoši z Maďarska chcú obsadiť aj Slovensko, stíchli 8 289
  1. Radko Mačuha: Slovenská "Hospoda na Mýtince".
  2. Marian Nanias: Áno, jadrové palivo nie sú fazuľky….
  3. Věra Tepličková: Kňazi pri pôrode?
  4. Radko Mačuha: Tak sme si vyštrngali deň pracovného nasadenia.
  5. Věra Tepličková: Viete, kto sú Machaláni?
  6. Radko Mačuha: Bože, asi preto, že je to vzácne?
  7. Věra Tepličková: Keď Eštok nevie, čí je, Danko chce mať pokoj na ceste za stolicou a Fico hrá vabank...
  8. Radko Mačuha: Demilitarizácia Ruska cez joystick.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trnava - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trnava

Vedľa mlyna pribudlo aj zákaznícke centrum.


Gorkého ZŠ v Trnave.

Škola pripravuje stretnutie.


17

Jednému zo šoférov zobrali aj technické osvedčenie o vozidle.


Tréner slovenskej futbalovej reprezentácie do 21 Jaroslav Kentoš.

Nejde predať seba, ale hráčov.


  1. František Kukura: Človek má žiť aj vznešenejším veciam, než je drapanie štátu.
  2. Martin Fronk: Zabudnutý betónový zázrak: Kostol, ktorý predbehol dobu aj Eiffelovu vežu
  3. Vladimír Bojničan: Vzkriesenie stredovekého temna: Novodobá vzbura slaboduchých konzervatívcov a infantilných veriacich
  4. Rasťo Michalik: Sami sebe najväčším nepriateľom.
  5. Irena Šimuneková: Hronsek
  6. Irena Šimuneková: Mičinské travertíny
  7. Vladimír Bačišin: Akú mala, takú vysokú školu dala (2)
  8. Lenka Mihalova: “Načo žehlíš? Zbytočne míňaš elektrinu. Alebo aj nie.”
  1. Janka Bittó Cigániková: Šialený zákon na ochranu kňazov schválený. Od 1. júla ich musia pustiť všade - aj na gynekologické a detské oddelenia 107 163
  2. Dušan Koniar: Pokojne sa vzdám trinásteho dôchodku, ak 30 849
  3. Jozef Varga: Dvoje kruhy pod očami, bledý ako stena, aj takto dnes vyzerá Fico... 23 918
  4. Ivan Čáni: Tibor Gašpar a oni – učebnicový „vzor“ morálky, čestnosti, spravodlivosti. 12 525
  5. Ivan Čáni: Blaha a mladý Kaliňák rýpu do Volkswagenu. 11 967
  6. Martin Fronk: Zabudnuté kúpele ožili: Ako dobrovoľníci premenili ruinu na lesný raj 11 152
  7. Michaela Witters: Učiteľka postrkala škôlkarov rad radom do hlbokého bazéna a zažili traumu z topenia. 8 370
  8. Jozef Černek: Sprevádzal som Putinovcov – keď zistili, že ich kamoši z Maďarska chcú obsadiť aj Slovensko, stíchli 8 289
  1. Radko Mačuha: Slovenská "Hospoda na Mýtince".
  2. Marian Nanias: Áno, jadrové palivo nie sú fazuľky….
  3. Věra Tepličková: Kňazi pri pôrode?
  4. Radko Mačuha: Tak sme si vyštrngali deň pracovného nasadenia.
  5. Věra Tepličková: Viete, kto sú Machaláni?
  6. Radko Mačuha: Bože, asi preto, že je to vzácne?
  7. Věra Tepličková: Keď Eštok nevie, čí je, Danko chce mať pokoj na ceste za stolicou a Fico hrá vabank...
  8. Radko Mačuha: Demilitarizácia Ruska cez joystick.

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu