Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Víno s černicovo-malinovou chuťou

Z medzinárodnej súťažnej výstavy Víno Tirnavia 2006 si dnes odnieslo ceny dvadsaťjeden vinárov z Moravy a zo Slovenska. Ocenenie Šampión však získali v troch kategóriách len dvaja. V kategórii tiché biele za Rizling rínsky ročník 2002 Libor Nazarčuk z Bře

clavy. V kategórii tiché biele suché zaujal hodnotiacu porotu Sauvignon 2005 od Vína Mrva&Stanko Trnava. Tí získali cenu i v kategórii červené suché s Cabernet Sauvignon 2004. Vyhlásenie výsledkov sa uskutočnilo na Strednej združenej škole v Trnave. Celkovo odovzdali ceny v siedmych kategóriách. Stodvadsaťsedem vinárov prihlásilo do súťaže 452 vzoriek.
,,Pohľad do miestnosti plnej chutných vín je ten najkrajší, akú táto miestnosť môže zažiť. Sú tu výsledky náročnej a zložitej vinárskej práce. Dorobiť víno, to je otázka celoročnej námahy vo vinohrade i v pivnici. Je mi ľúto, že máme málo času na to, aby sme mohli všetky vzorky okoštovať. To by sa nám odtiaľto ťažko odchádzalo. A nám nech je pri víne vždy dobre!,“ povedal v úvodnom príhovore primátor Trnavy Štefan Bošnák.
Podľa slov Miloša Ševčíka, predsedu hodnotiacich komisií, vinári toho veľa nenarozprávajú, radšej pracujú vo vinici a potom sa chvália. ,,Po prvýkrát sme hodnotili za okrúhlym stolom a viedli diskusie o vzorkách. Tento rok zaznamenal rastúcu tendenciu kvalít červených vín. Doteraz zaostávali za bielymi,“ dodal.
Vínny súdok získal za Cabernet Sauvignon dvadsaťosemročný Marek Mikuš zo Zelenča. ,,Víno ma musí osloviť svojou plnosťou, vôňou. Z mladých vín trebárs ovocnosť. Môj cabernet má malinovo-černicová chuť,“ povedal pre MY-Trnavské noviny mladý vinár, ktorý sa výrobe zlatého moku venuje už deväť rokov. Úspešne ukončil vinohradnícku školu v Modre a pokračoval na bakalárskych štúdiách v Piešťanoch. ,,Potom som nastúpil do limbašského vinohradníckeho družstva. Tu som získal veľa praktických skúseností. Neskôr som pracoval u rôznych špičkových výrobcov vín na Slovensku. Teraz pokračujem sám u seba a v jednej firme v Pezinku. Som len malý vinár,“ dodal.
Podľa neho vyrábame na Slovensku kvalitné vína napriek tomu, že ,,nemáme toľko slnka ako v južnejších štátoch. A každým rokom sa kvalita zlepšuje. I keď tento rok bol chudobnejší na hrozno ako minulé. Dobrý vinár, ktorý vydržal, tak aspoň nejaký cabernet z neskorého zberu vyrobil.“

Skryť Vypnúť reklamu

Rasťo Piovarči

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 36 478
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 35 231
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 803
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 430
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 911
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 294
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 950
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 570
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 492
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 6 154
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trnava - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trnava

O testovanie prejavili záujem viaceré podniky.

10 h

Obec umožnila záujemcom o antigénové testovanie objednať sa na presný čas.

12 h

Ak ste staršiu ženu z Galanty niekde videli, kontaktujte políciu.

15 h

Pracoviská a domácnosti sú podľa regionálneho hygienika najčastejším miestom nákazy.

15 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V druhom kole malo pozitívne testy 1,02 percenta testovaných. Na Borovej ulici však číslo vyskočilo na 6,45 percenta.

15 h

Prednostka neodpísala, rezort vnútra poslal len všeobecné stanovisko.

6 h

Záchranári odkazujú, nie každý s Covidom patrí do nemocnice.

20 h

Hudečková je hlavnou odborníčkou na epidemiológiu ministerstva zdravotníctva.

21. jan

Už ste čítali?