Športujte s odborníkom

Písali ste si jedálniček, ako som vám poradila? Nevidím tie vaše, ale budem čerpat zo skúseností z kurzu STOP OBEZITE,ktorý organizujem v mojom aerobikovom štúdiu.Prešlo mi za štyri roky dost jedálničkou, nielen rukami, ale i hlavou.
Myslím si, že mi dáte za pravdu,že už zapisovaním si všetkého, čo zjete a vypijete ste začali premýšľať nad tým, ako sa stravujete.
Zaháňate hlad Bebe keksami s kávou, či čajom? Alebo je to müsli tyčinkou? Vo vašej strave prevažuje chlieb, cestoviny, ryža, napolitánky. Osemnásta hodina, či už sedemnásta je pre vás stop v jedeni. Čítali ste, že tak to má byť tak sa podľ toho riadite.Potom patríte do tzv. skupiny CHLIEB+PECIVO.
Skupina MÄSO+OVOCIE, ZELENINA je tá, ktorá si dá radšej hydinové mäso, ale bez prílohy iba so zeleninou.Hlad vačšinou zaháňate jablkom. Inklinujete k delenej strave, ale nie vždy sa vám ju podarí dodržiavaťpresne.Veľa toho nezjete, no napriek tomu nie ste spokojní so svojou váhou.
ZMIEŠANÝ TOVAR to ste vy, ktorí si dávate zo všetkého. Život si neviete predstavit bez toho, aby ste si raz za čas nedali tresku, guláš s knedlou, pivo, či džús. Jete pestrú stravu, ale neviete kde vziať čas a kľudne sa najesť. Často jete jeden-dvakrát za deň. Do tejto skupiny patria aj mamičky na materskej dovolenke, ktoré sú živé z dojedania po svojich drobcoch.
Preleteli sme to ako „z rychlika“. Ktorá zo skupín je vlastne dobrá? Tušíte, že ani jedna. Prvá už od rána začína sacharidmi, naladí sa na sladko. Vačšinou ide o repný cukor, ktorý je zdrojom tzv. „prázdnych kalori퓨(obsahujú iba energiu, žiadne minarály, vitamíny). Veľmi rýchlo nás zasýtia, ale iba na chvíľu. To je ten biely chlieb, napolitánky atd. Medzi cukry patria polysacharidy a zložité sacharidy. Tieto sú v celozrnom pečive, zemiakoch, nelúpanej ryži...Obsahujú veľa vlákniny, ktorá má priaznivý účinok na trávenie a vyprázdnovanie. Energia z nich nám vydrží dlho.
Druhá skupina: delená strava. Stala sa obľúbenou u mnohých žien i mužou.Čo na ňu vravia lekári? Áno, ale iba u vysoko obéznych ľudí. Tento druh stravovania ich totiž núti premýšľať, čo jedia. Zo zdravotného hľadiska je zbytočné ju dodržiavať ľuďom, ktorí chcú schudnúť menej, ako patnásť kg. Spôsobuje náhle vysoké zmeny v zvýšenej sekrécií inzulínu pri tzv. sacharidových dňoch. Ak je sacharidov viac, ako môže inzulín spracovať, stúpa hladina glukózy v krvi (glykémia) nad fyziologickú hranicu.Výskumy hovoria o tom, že delená strava môže byť spúšťačom diabetesu.
Tretia skupina nemyslí na kvalitu stravy, skôr kvantitu. Niektorí jedia žalostne málo-dvakrát za deň, čo je po ruke.V tejto skupine sú aj tí, ktorí sú stále hladní. Jedia často a je im jedno čo.
Dostanú sa mi do rúk jedálničky ľudí, ktorí si chcú upraviť váhu, čo urobím? NIKDY IM NEZOBERIEM,ČO MAJÚ RADI. Jesť budú asi každé dve hodiny (pre väčšinu je to šok).Strava bude zostavená tak, aby im chutila. Prispôsobená ich fyzickej i psychickej zátaži. Spĺnať musí aj optimálne energetické zloženie základných živin:
komplexné sacharidy-cukry -50-55% t.j.135-150g.
bielkoviny -20-25% t.j. 55-75g.
tuky20-30% t.j.25-35g.

Metabolizmus musíme naštartovať už ráno a nechať ho pracovať aj v noci. Ako? Budeme jesť ešte dve hodiny pred tým, ako pôjdeme spať. Dôležité je však vedieť, čo jesť. Táto téma je široká a budeme v nej pokračovať. Myslíte si, že sa vás netýka? Zmerajte si obvod pásu. Muži máte nad 94cm a ženy nad 80cm? Zamyslite sa nad svojou životosprávou. Namerali ste si muži nad 102cm a ženy nad 88cm obvod pásu? Hrozia vám zdravotné komplikácie, treba zvážit redukciu hmotnosti.
Vaše otázky a pripomienky čakám na adrese redakcie alebo na aerobic@centrum.sk
Jana Vitová