Streda, 28. október, 2020 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky
,,1F 2LB, NIE JE PRVÁ FÁZA A DVA LITRE BIELEHO, ALE TENTO KAMEN NENATÝRAT DVAKRÁT LAKOM BEZBAREVNÝM...“

Na koštovke vína v najatraktívnejšej pivnici sveta

Po pohári červeného vínka vstupujeme do pivnice. Stráži ju automatický pes, ktorý funguje na fotobunku. Keď sem príde nepozvaný hosť, rozšteká sa. Teraz našťastie mlčí. Remeselník s obrovskými skúsenosťami Ján Škubla nás pozýva do svojho kráľovstva. Ak v

ňom strávime celú noc popíjaním likérov, vareného i surového vína či pálenky, ráno nás prebudí okrem boľavej hlavy, zachrípnutého hrdla aj kikiríkanie umelého kohúta. Pretože v pivnici sa často spieva, najmä ľudové červenícke piesne.
Už pri vchode nás uvítajú dve tanečnice. Jedna vo forme sochy a druhá na obraze od Alfonza Muchu. Obidve nás lákajú ďalej. Dvakrát sa núkať nenechávame a prekračujeme prah a dvere vedúce do okúzľujúcej pivnice. Zacítime vôňu štrnásťročnej slivovice, ktorá si už predsa len niečo pamätá.
,,Celú pivnicu som začal stavať pred dvadsať jedna rokmi. Trvalo mi to celých päť rokov. Kopal som iba pomocou murárskeho kladiva, pán Boh zaplať a tak som i robil,“ s nadšením vysvetľuje J. Škubla. Vinárska pivnička vznikla celkom náhodne. ,,Deti potrebovali detskú izbu, tak som rýchlo začal konať.“
Vykopal základy, ktoré neskôr, keď už deti odrástli, prehĺbil a rozšíril. ,,Potom som po ležiačky podkopával celú izbu. Bola to horšia práca než majú baníci.“ Na svoju prácu je dnes hrdý, pretože ,,už tu boli tisíce ľudí, pozrieť sa na európsky unikát. Inžinieri, docenti, profesori i vinári z Moravy, všetci sa nevedeli vynačudovať.“ Len vraveli, toto keď zbadajú naši, padnú na kolená.

Skryť Vypnúť reklamu

Keď majster tesár utne...
Pri stavbe nikoho nekopíroval. Sám dostal takýto spontánny nádpad vybudovať pivničku, v ktorej by sa mohol stretávať s blízkymi a známymi. Aj návrh projektu si vypracoval sám.
Sadáme si za stôl a okúšame prvý pohárik červeného v pivnici. ,,Stôl je robený akoby pre dvanástich apoštolov.” Len si musíme dávať pozor na dvoje hliadkujúce oči, ktoré nás neustále pozorujú. Tie ukryl majster murár do obkladačkovej mozaiky. Jedny majú za úlohu kontrolovať, aká neplecha sa deje nad stolom a ,,úlohou druhých je dozerať na to, čo sa odohráva pod stolom. A tam sa vám dejú veci, najmä keď sú tu pekné slečinky, to by ste neverili...” Keď sa zohrejú, idú i tričká dolu. No to nie je všetko, za našim chrbtom číhajú ešte jedny oči, svokrine. ,,Tu budeme trošičku potichšie, aby sme ju nerušili, lebo sa na nás nenahnevá,“ tajnostkársky šepká majster.
Na opačnej strane sa krčí malá plachetnica. ,,Loďka každý týždeň vyráža na cestu po mori, smeruje do Belgicka. Vozí so sebou neporiadnikov a tých hádže cez palubu. Pretože nechcú poslúchať v žiadnej krajine,“ zasväcuje nás do tajomstva.
Dolievame si vínko, aby nám nevyschlo dno. A pokračujeme v debate. I keď sme sem neprišli pre reči, ale na koštovku. ,,Prišlo ma navštíviť minimálne dvadsať stolárov zo široka - ďaleka. Divili sa, čudovali, premýšľali, ale také niečo ešte nevideli. ,,Päťdesiat rokov robím s drevom, ale niečo takéto som ešte nevidel a ani nerobil. Neverím, že niečo také je vôbec možné zostrojiť,“ parafrázuje stolárov náš hostiteľ. Stôl vyložil a skrášlil obkladom. Teraz sa podobá na tie, aké mali páni králi v dávnych časoch na hradoch a zámkoch. Na vykladaných stoloch pracuje i v noci. ,,Nedávno som dal takéto stolíky kostolom i márniciam. Teda slúžia i na oveľa vážnejšie veci ako je ochutnávka vína.“ Trošku sme zvážneli, i v pohároch ubudlo. Ale už nám domáci opäť napĺňa poháre a náš teší zvuk glgajúcej fľaše.

Skryť Vypnúť reklamu

Sám si vydláždil cestu k vínu
,,Mám tu cez tristo druhov dlažby a obkladačiek,“ chváli sa. Známi i menej známi a dokonca aj neznámi mu podarovali jeden či viac kusov. Niektoré sú raritné. Pred päťdesiatymi rokmi sa staval v Piešťanoch hotel a kamarát mu odložil zopár kúskov z obkladu. ,,A nielen Piešťany, ale i ja sa ním teraz pýšim.“ Obkladačka s názvom Kováč kuje kona pochádza z Anglicka. Skoro dvadsaťpäť rokov ležala v starom sekretári, kým ju majster pivničiar vymámil od jej vlastníčky. ,,Jednu dlažbu mi daroval akýsi bezdomovec. Len prišiel a spýtal sa, či potrebujem nejaké obkladačky. Hneď ich aj vyložil. Tak som mu dal liter vína. Taký bol rád, že spadol z bicykla,“ vysvetľuje. Ďalšie obklady a dlažby pochádzajú z Talianska, Nemecka, Francúzka, ale väčšina je z kútov celého Slovenska. Teda zastúpenie vyspelej Európy.
,,Dokonca raz som vymenil staré za nové. Takmer každá má svoju odžitú históriu a ďalšiu budúcnosť. A nesmiem zabudnúť ani na hviezdu z Nemeckej spolkovej republiky. To bola vtedy rarita. A dnes ju mám tu.“
Okrem mozaiky obkladačiek dal na stenu aj štrkový kameň. Zbierať ho bol v Maduniciach na Váhu, spoločne s vnukmi. Po štyroch ťažkých dňoch preberania sa im nakoniec podarilo fúru kamenia previezť do Červeníka. ,,Na to existuje špeciálna technika ako ho zamurovať do stien.“ Väčšina pivníc má kamene, ktoré sú dve tretiny v stene. A tu je to presne naopak. ,,Reprezentujem murárov, je to stavbársky imidž a revolúcia týchto pivníc.“ Samozrejme, že takáto práca je príliš náročná. Menej zdatní jedinci by ľahko mohli prísť i o nervy a rozum. ,,A mne všetci hovorili, že som od fachu, to ti je ľahko robiť. Ale nedám na reči, aj ja som sa riadne narobil.“
Keď sa mu stena, obkladačka alebo kameň nepozdávali, začal odznova. ,,Čo som v noci dokončil, to som ráno prerábal.“ Precíznosti sa dnes šesťdesiatpäťročný majster naučil ešte v päťdesiatych rokoch minulého storočia. Ako pätnásťročných ich vzali zo školy na stavbu. ,,Tam pracoval murársky majster, ktorý si vzal ráno kameň a celý deň ho osekával podľa šablóny. Navečer mu praskol. On ho bez mihnutia oka odložil bokom, nezahrešil, len vzal druhý a začal odznova.“ Tri roky mu trvalo, kým dokončil iba základy... Úderník Stachanov by sa možno i nahneval.
Pomaly dopíjame ďalší pohárik. Už dozrel čas okoštovať štrnásťročnú slivovicu, ktorá sa túli v litrovej fľaške. A retiazkuje. Dovnútra vchádzajú speváci, znie harmonika. ,,Boli tu i huncúti, ktorí mi potiahli jednu-dve fľašky. Ľudia sú všelijakí, dobrí i zlí, presne takí, ako to Pán Boh rozdelil,“ zafilozofuje si majster. Napriek tomu si zachováva svoj optimizmus, naďalej pozýva hostí do svojej pivničky a teší sa z každej maličkosti, ktorú mu život prinesie.

Skryť Vypnúť reklamu

Rasťo Piovarči
Foto: autor

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  6. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  8. Pomáhajte čítaním
  9. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  10. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  1. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  2. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  3. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  4. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  5. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  6. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  7. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  8. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  9. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  10. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 32 899
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 24 008
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 21 435
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 014
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 14 417
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 537
  7. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 666
  8. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 656
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 545
  10. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 9 972
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Trnava - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trnava

Virológ Klempa: Najbližšie týždne budú pre nás veľmi ťažké

Boris Klempa tvrdí, že celoplošné testovanie je teoreticky skvelá vec. Treba však brať do úvahy všetky okolnosti či riziká.

Pacientov a pokút v Trnave pribúda

Celoplošné testovanie čaká Trnavu už tento víkend.

Na cintorínoch očakávajú tento rok nižšiu návštevnosť

Aj tohtoročné Dušičky predĺžia otváraciu dobu všetkých štyroch mestských pohrebísk.

Na odberných miestach v Hlohovci budú traja dobrovoľníci

Mesto zatiaľ zabezpečuje všetky odberné miesta po materiálno-technickej stránke.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zomrel majiteľ známej nitrianskej firmy Turancar

Viliam Turan mal 66 rokov. Podnikať začal krátko po nežnej revolúcii.

Celoplošné testovanie v Nových Zámkoch a Šuranoch: ZOZNAM odberných miest

Testovať sa bude aj v kine či športovej hale. Fungovať bude aj pojazdné odberné miesto.

Banská Bystrica zverejnila zoznam odberných miest ( + Zoznam)

Mesto sa pripravuje na celoplošné testovanie obyvateľov, sú známe odberné miesta. Bude ich 68.

Už ste čítali?