TRNAVA. Regionálna veterinárna a potravinová správa (RVPS) Trnava upozornila na organizovanie verejnej zabíjačky ako starej tradície, ktoré je podľa veterinárneho zákona a nariadenia na ochranu zvierat neprípustné. Verejnú, ale aj domácu zabíjačku je síce možné usporiadať, ale len za určitých podmienok. RVPS o tom informovala na svojom webe.
"Verejnú akciu je možné usporiadať len za podmienky, že zviera bude zabité v schválenom bitúnku, kde bude pred a aj po porážke veterinárne prehliadnuté, odobraté budú potrebné vzorky a zabezpečená likvidácia vedľajších živočíšnych produktov," priblížila. Organizátor je tiež povinný písomne oznámiť príslušnému regionálnemu úradu verejného zdravotníctva organizovanie takéhoto podujatia.
Pri domácich zabíjačkách je potrebné zabíjačku ohlásiť najneskôr deň vopred na príslušnú RVPS a zabezpečiť odber vzoriek. "Nenahlásenie domácej zabíjačky je klasifikované ako priestupok, za ktorý hrozí pokuta až do výšky 1000 eur," doplnila RPVS.

Fašiangy sa oficiálne začínajú deň po Troch kráľoch a končia sa Popolcovou alebo tzv. škaredou stredou. S týmto obdobím sú tradične spájané práve zabíjačky. Po období zábav, veselosti, karnevalov prichádza 40-dňový pôst pred Veľkou nocou.