ZÁHORIE. Uznávaný gastroenterológ a odborník na zdravú výživu Ladislav Kužela vyrastal v lekárskej rodine. Vysvetlil, ako sa dostal k medicíne. Zdravej výžive a životu bez liekov sa venuje aj vďaka tomu, že prežil vlastný infarkt.
Porozprával, čo by malo byť základom zdravej stravy ale aj o histamínových intoleranciách a či sa dá v tomto svete naozaj fungovať bez liekov.

Ako ste sa stali lekárom?
Môj otec, jeho sestra, jej manžel, ich syn, jeho manželka, dcéra otcovej ďalšej sestry boli a poniektorí ešte stále sú lekári, vyrastal som v prostredí, ktoré absolútne predurčilo moju cestu, lebo od malička som prakticky nepočúval o ničom inom ako o medicíne.
Ešte aj moja mama, ktorá spievala v Slovenskej filharmónií, sa musela podučiť základným lekárskym výrazom a urobiť si akýsi rýchlokurz domáceho lekárstva, keď sa chcela do debát fundovane zapájať," vysvetlil.
V článku sa dočítate:
- Ako sa dá získať zdravie bez liekov?
- Ako sa zbaviť histamínových intolerancií?
- Čo môže spôsobiť veľmi úzky jedálniček?
- Je vegánstvo a vegetariánstvo také zdravé, ako sa propaguje?
- Čo by malo byť základom našej stravy?
A ako ste sa dostali k téme zdravie bez liekov?
Napriek tomu, že som lekár a vedel som, aký veľký význam má prevencia, sám som pre seba v rámci prevencie srdcovocievnych ochorení nerobil nič okrem toho, že som bral tabletky na vysoký krvný tlak.
Vďaka profesionálnej a nesmierne rýchlej pomoci kolegov z Národného ústavu srdcovocievnych chorôb v Bratislave, všetkých touto cestou srdečne pozdravujem a posielam jedno obrovské ďakujem, som prežil infarkt, pri ktorom sa mi úplne uzavrela na srdci cieva, ktorá je prezývaná aj widow maker. Jej uzavretie totiž doslova robí vdovy.