TRNAVA. Domáce polievky, bryndzové halušky, strapačky, trhance, párance, perky, lievance, kačacie špeciality a lokše či zabíjačkové špeciality.
To je len niekoľko z tradičných dobrôt, ktoré čakajú v sobotu 10. novembra od 11. hodiny na návštevníkov trnavského amfiteátra. Konať sa tu bude festival slovenského jedla, ktorý ponúkne to najlepšie z tradičnej kuchyne.
„Slovenský ŠMAK je takou malou výzvou pre nás. Chceme priniesť niečo slovenské, domáce a chutné v znamení dobrého jedla a pitia s priateľmi. To šetko v trhovej atmosfére pod holým nebom,“ hovorí Igor Pösinger z Amfik Cafe, ktorý stojí za organizáciou festivalu.
Slovenský ŠMAK má byť podľa neho protipólom k čoraz častejším festivalom s hamburgermi a „vyšperkovanými“ hotdogmi. Tradičné špeciality budú v stánkoch ponúkať domáci malí výrobcovia, chýbať nebude ani niečo na zahriatie.
„Pripravené bude varené víno, punč či klasická domáca slivovica alebo borovička. Slovenský ŠMAK sa teší na všetkých milovníkov dobrého jedla, pitia a dobrej nálady,“ doplnil Pösinger.
Chýbať nebude ani hudobná produkcia, o ktorú sa postará folková skupina ONTARIO. Pre deti je pripravené maľovanie na tvár, vstup na podujatie je voľný.
„Ak sa prvý ročník slovenského ŠMAKu v Amfiku osvedčí, určite budeme plánovať ďalšie ročníky a postupne ich vylepšovať k maximálnej spokojnosti zákazníkov,“ uzavrel Pösinger.
