TRNAVA. Na Gymnáziu Jána Hollého v Trnave bude od utorka 2. októbra opäť fungovať školská kuchyňa. Študenti boli bez stravy zo školskej jedálne celý týždeň, dôvodom bola práceneschopnosť kuchárok.
Trnavský samosprávny kraj, ktorý je zriaďovateľom gymnázia, zabezpečí prevádzku kuchyne prostredníctvom študentov odborného výcviku z tých škôl, ktoré vychovávajú budúcich kuchárov.

Ide o dočasné riešenie, kým sa nepodarí systémovo vyriešiť nedostatok pracovnej sily na trhu práce. „V prvom rade sme museli riešiť vzniknutú situáciu a zabezpečiť pre našich študentov stravu. Toto sa nám podarilo.
Aktuálne pripravujeme opatrenia, najmä v oblasti mzdového ohodnotenia, ale aj zapojenia duálneho vzdelávania tak, aby boli stredné školy schopné zabezpečiť poskytovanie služieb v rámci vlastných kapacít,“ povedal Peter Beck, poradca predsedu Trnavského samosprávneho kraja Jozefa Viskupiča pre vzdelanostný región. Kuchyňa gymnázia bude podľa neho od utorka fungovať v štandardnom režime.

Gymnázium Jána Hollého v Trnave zamestnáva šesť kuchárok na plný úväzok, jednu na polovičný. Varili zhruba 700 obedov denne, päť z nich však zostalo práceneschopných, čo znemožnilo prevádzku kuchyne. Trnavský kraj je regiónom s rekordne nízkou nezamestnanosťou a nedostatkom pracovnej sily. Problémy s nedostatkom kuchárok majú aj viaceré ďalšie základné aj stredné školy v Trnave a okolí.