HODONÍN. SKALICA. Informoval o tom obchodný námestník zo spoločnosti Rybařství Hodonín Jiří Janoštík.
Malačan reprezentoval Slovensko vo finále medzinárodnej debatnej súťaže Čítajte Moravská spoločnosť spravuje 92 rybníkov o celkovej výmere 1302 hektárov. Z nich viac ako 100 hektárov je na Slovensku v okolí Malaciek, kde sa robí vianočný výlov na Jakubovských rybníkoch a násady sa chovajú vo Veľkých Levároch.
"Slovenský trh zásobujeme na západnom Slovensku smerom na východ po Nitru a smerom na sever až po Žilinu," uviedol obchodný námestník moravskej spoločnosti.
Podľa jeho slov, ak sa v niektorých rybníkoch robil výlov skôr, kapry nepôjdu na vianočné trhy, ale na export. Teplo, ktoré sprevádzalo letné mesiace, neovplyvní termín výlovu rýb.
Cez víkend svoje brány otvorí Záhorácky folklórny festival v Gajaroch Čítajte "Výlov kaprov na vianočný trh prebieha vždy koncom októbra a v novembri. Teplo by nemalo ovplyvniť ani množstvo rýb, kapry budú mať dostatočnú váhu. Počasie bude mať ale vplyv na celkovú hmotnosť rýb, ktorá bude nižšia, ako by bola v prípade ideálneho počasia. Pri vysokých teplotách v lete klesalo množstvo kyslíka vo vode a ryby sme nekŕmili. Ak by sme ich aj kŕmili, ryby by na váhe nepriberali. Síce by potravu skonzumovali, ale kvôli nedostatočnému kyslíku by ju nedokázali spracovať a dokonca by hrozil ich úhyn," doplnil informáciu Janoštík.
Opatrný bol pri odhade ceny vianočných kaprov. "V súčasnosti sa cena za kilogram kapra pohybuje od 2,28 do 3,54 eura. Pravdepodobne na jeseň pôjde cena o niečo vyššie, ale ešte nemáme spravenú kalkuláciu, je to len odhad. Uvidíme podľa toho, ako dopadnú výlovy," informoval zástupca rybárskej spoločnosti.
