Streda, 20. september, 2017 | Meniny má Ľuboslav(a)
Pridajte si svoje mesto
KOMERČNÝ ČLÁNOK

V Lokal Pube vás zoberú na cestu okolo pivného sveta

Nie je pivo ako pivo. Pod týmto heslom išla trojica majiteľov trnavského Lokal Pubu minulý rok do podnikania. Dnes majú v pivničných priestoroch v Svatého pasáži na Hlavnej ulici stálu klientelu, osem rotujúcich píp a pivá z remeselných pivovarov z rôznych kútov sveta.

TRNAVA. Viac ako 230 druhov pív zo známych i menej známych pivovarov zo Slovenska, Česka, Poľska, Maďarska, Rakúska, Nemecka, Veľkej Británie, Dánska ale aj z USA, už vyčapovali v trnavskom Lokal Pube.

Za podnikom, ktorý nájdete v Svatého pasáži na Hlavnej ulici, stojí trojica nadšencov, ktorí sa rozhodli zákazníkom ponúknuť netuctové chute a poctivé remeselné pivo.

„Myšlienka otvorenia Lokal Pubu bola tak povediac spontánna, všetci traja sme snívali o tom, že si otvoríme svoj vlastný podnik. Jedného dňa sme si tak sadli a mali sme v hlave myšlienku spraviť niečo výnimočné, niečo, čo sa vymyká všednosti, ktorú ponúka väčšinový trh,“ hovorí Martin Kopálek, ktorý spolu s Pavlom Velickým a jeho manželkou Katkou za Lokal Pubom stojí.

Podnik otvárali vlani, v piatok 13. mája, no tento deň sa ukázal byť napriek poverám pre nich šťastným. Za rok pôsobenia si vybudovali stálu klientelu, majú osem rotujúcich píp a svojim zákazníkom sprostredkúvajú neustále nové chuťové zážitky.

Skutočné lahôdky

„Žiadne z ponúkaných pivečiek nedržíme nastálo, keď sa jedno minie, narážame iné. Čo sa tyká pivných štýlov, snažíme sa doniesť na koštovku čo najviac druhov. Medzi obľúbené patria štýly vrchne kvasených pív: IPA (India Pale Ale), APA (American Pale Ale), Pale Ale, Ale, Stout, Porter, Weizen, Red Ale, Brown Ale, Rauch Beer, ale samozrejme sa nájdu aj takí zákazníci, ktorým chuti ležiak,“ hovorí Martin.

Okrem pív zvučných značiek, ako Wywar, Hellstork alebo Lucky Bastard, tu dostávajú priestor aj iné, viac či menej známe pivovary. Ponúknuť zákazníkom môžu aj pivá z ich kočovného pivovaru Lokal Craft Brewery.

„Naše pivá môžu pivní gurmáni okoštovať nielen u nás v Lokal Pube, ale aj v iných Craftových pivárňach a pivotékach. Remeselné pivo vnímame ako to pivko, ktoré je nefiltrované, nepasterizované, doslova a dopísmena je to živé pivo, bez dochucovadiel, konzervantov a iných „sajrajtov“,“ doplnil Pavol.

Takéto pivko má podľa jeho slov nespočetné množstvo chutí a vôní, je vyrábané len z kvalitných surovín a je uvarené s láskou a vášňou.

Okrem piva tu môžu zákazníci ochutnať aj skvelé domáce pochutiny - nakladaný hermelín, olomoucké syrčeky, utopencov, diabolské hrianky, humus alebo remeselne vyrábané čipsy. V nápojovom lístku zaujmú tiež rôzne druhy rumov, whisky, bourbonov, ginov alebo domáce destiláty. K nealku patria aj remeselne vyrábané limonády, stopercentné šťavy či čerstvé limonády.

Pre všetkých

Zážitkom je tiež samotný vstup do Lokal Pubu, ktorý sídli v historickej pivnici domu Františka Svatého na trnavskej Hlavnej ulici. Ten prezentoval v štyridsiatych rokoch svoju reštauráciu s letnou záhradou ako dostaveníčko športovcov, v Lokal Pube sú však dnes vítaní všetci.

„Radi privítame rôznych ľudí, či už fajnšmekrov, ktorí sa v pivnom svete vyznajú, ale aj úplných laikov, ktorým radi vysvetlíme a otvoríme úžasný pivný svet plný vôní a chutí,“ hovorí Pavol. V Lokal Pube vás doslova zoberú na cestu okolo pivného sveta a zistíte, že pivá, tak ako vína, môžu chutiť či voňať napríklad po ovocí alebo orieškoch.

Kapacita podniku je 65 miest na sedenie priamo v pivnici, ďalších 24 miest je v lete k dispozícii na terase. Robievajú tu aj tematické akcie, napríklad Halloween, Silvester, počas majstrovstiev tu možno sledovať futbal alebo hokej a v utorok si spolu so skvelým pivkom môžete dať aj vedomostný kvíz.

LOKAL PUB, Hlavná 29, Trnava

0903/271766, 0902/428187

FB: lokalpubtrnava

Ďalšie články z témy Voľby do VÚC Trnava (župné voľby)


  1. Deň bez áut premení Štefánikovu na pešiu zónu, neobišlo sa to bez kritiky 700
  2. Aj proti Moravciam rozhodol Jirka 680
  3. V bývalom Káčku sa stretnú viaceré generácie, príďte si zaspomínať 549
  4. Pri školskej jedálni sa zrazili dve autá Foto 465
  5. Policajti pátrajú po mladíkovi, môže byť ozbrojený a nebezpečný +video, foto 416
  6. Do obnovy športového areálu Slávia idú prvé státisíce eur 283
  7. Prešiel zrazenú srnu a narazil do stromu. Spolujazdkyňa nehodu neprežila Foto 197
  8. Policajti zaevidovali za jeden deň desiatky priestupkov 176
  9. Kňaz bude kandidatúru vo voľbách vysvetľovať nadriadeným 127
  10. Novú materskú školu postavia. Trnave už odklepli príspevok Foto 107

Najčítanejšie správy

Trnava

Deň bez áut premení Štefánikovu na pešiu zónu, neobišlo sa to bez kritiky

Jedným z vrcholov tohtoročného Európskeho týždňa mobility v Trnave bude Medzinárodný deň bez áut.

Aj proti Moravciam rozhodol Jirka

Tretie víťazstvo v rade si po reprezentačnej prestávke pripísali na konto hráči Spartaka Trnava a delia sa so Slovanom Bratislava o prvú priečku. O jediný gól zápasu sa postaral Erik Jirka, ktorý zabezpečil Trnave výhru aj minulom kole s Prešovom.

V bývalom Káčku sa stretnú viaceré generácie, príďte si zaspomínať

Prevádzkári, barmani, hudobníci, dramaturgovia, ale aj návštevníci a podporovatelia trnavskej kultúrnej alternatívy po roku 1989 sa spoločne stretnú, aby si zaspomínali na časy strávené v ArtKlube, legendárnom Káčku či Arche.

Pri školskej jedálni sa zrazili dve autá

Nehoda sa stala dnes krátko pred jedenástou. Dvoch zranených previezli do nemocnice.

Policajti pátrajú po mladíkovi, môže byť ozbrojený a nebezpečný +video, foto

Iba 19 ročný Patrik Žigo z Váhoviec je podozrivý zo spoluúčasti na ozbrojenom prepade čerpacej stanice v Pustých Úľanoch.

Blízke regióny

Radovan sa rútil Trenčínom. Do pôrodnice mu doprovod robila polícia

Policajti uplynulý utorok spozorovali auto, ktorého vodič sa rútil po Bratislavskej ulici v Trenčíne a nebezpečne predbiehal ostatné autá.

Naraz odstúpilo celé vedenie dediny. Starosta hovorí o šikanovaní podnikateľom

Doplňujúce voľby budú až na jar. Kto dovtedy povedie Žitavany, nie je zatiaľ jasné.

Na námestí objavili základy stovky rokov starej budovy

Stovky rokov staré torzá murív mohli v minulosti predstavovať základy mýtnice alebo vážnice.

Slovensku hrozí blamáž: Úrady 25 rokov nerozhodli o pozemkoch slávneho rodu

Traja súrodenci sa štvrť storočia nemôžu domôcť pozemkov po predkoch, na ktoré majú zo zákona právo. Bezradnosť v boji so slovenskými úradmi ich zrejme poženie až na medzinárodné súdy.

Voľby do VÚC 2017 Topoľčany: Zoznam kandidátov na poslancov

Pozrite sa, kto sa uchádza o poslanecký mandát v Nitrianskom samosprávnom kraji za okres Topoľčany.

Všetky správy

Ficovi nestačila porážka Danka, potreboval ho úplne zosmiešniť

Čo by Fico nesmel urobiť, ak by postupoval podľa ústavy.

Maria odstavila Portoriko od elektriny, zoslabla o stupeň (minúta po minúte)

Príroda opäť vyčíňa, Mexiko zasiahlo ďalšie zemetrasenie.

Návrat Ščurka z basy k hokeju: vražda, klamstvá aj podozrenie z korupcie

Pôvodne mu hrozilo až 20 rokov. Prečo dostal hokejista Ščurko za brutálnu vraždu rozhodcu Mareka Liptaja len mierny trest.

Saganov debut na MS: žalúdočné problémy a hnev

Petra Sagana čakajú už ôsme majstrovstvá sveta. Pozrite, ako sa mu darilo na tých predchádzajúcich.

Kam vyraziť