Štvrtok, 20. júl, 2017 | Meniny má Iľja Eliáš
Pridajte si svoje mesto
KOMERČNÝ ČLÁNOK

V Lokal Pube vás zoberú na cestu okolo pivného sveta

Nie je pivo ako pivo. Pod týmto heslom išla trojica majiteľov trnavského Lokal Pubu minulý rok do podnikania. Dnes majú v pivničných priestoroch v Svatého pasáži na Hlavnej ulici stálu klientelu, osem rotujúcich píp a pivá z remeselných pivovarov z rôznych kútov sveta.

TRNAVA. Viac ako 230 druhov pív zo známych i menej známych pivovarov zo Slovenska, Česka, Poľska, Maďarska, Rakúska, Nemecka, Veľkej Británie, Dánska ale aj z USA, už vyčapovali v trnavskom Lokal Pube.

Za podnikom, ktorý nájdete v Svatého pasáži na Hlavnej ulici, stojí trojica nadšencov, ktorí sa rozhodli zákazníkom ponúknuť netuctové chute a poctivé remeselné pivo.

„Myšlienka otvorenia Lokal Pubu bola tak povediac spontánna, všetci traja sme snívali o tom, že si otvoríme svoj vlastný podnik. Jedného dňa sme si tak sadli a mali sme v hlave myšlienku spraviť niečo výnimočné, niečo, čo sa vymyká všednosti, ktorú ponúka väčšinový trh,“ hovorí Martin Kopálek, ktorý spolu s Pavlom Velickým a jeho manželkou Katkou za Lokal Pubom stojí.

Podnik otvárali vlani, v piatok 13. mája, no tento deň sa ukázal byť napriek poverám pre nich šťastným. Za rok pôsobenia si vybudovali stálu klientelu, majú osem rotujúcich píp a svojim zákazníkom sprostredkúvajú neustále nové chuťové zážitky.

Skutočné lahôdky

„Žiadne z ponúkaných pivečiek nedržíme nastálo, keď sa jedno minie, narážame iné. Čo sa tyká pivných štýlov, snažíme sa doniesť na koštovku čo najviac druhov. Medzi obľúbené patria štýly vrchne kvasených pív: IPA (India Pale Ale), APA (American Pale Ale), Pale Ale, Ale, Stout, Porter, Weizen, Red Ale, Brown Ale, Rauch Beer, ale samozrejme sa nájdu aj takí zákazníci, ktorým chuti ležiak,“ hovorí Martin.

Okrem pív zvučných značiek, ako Wywar, Hellstork alebo Lucky Bastard, tu dostávajú priestor aj iné, viac či menej známe pivovary. Ponúknuť zákazníkom môžu aj pivá z ich kočovného pivovaru Lokal Craft Brewery.

„Naše pivá môžu pivní gurmáni okoštovať nielen u nás v Lokal Pube, ale aj v iných Craftových pivárňach a pivotékach. Remeselné pivo vnímame ako to pivko, ktoré je nefiltrované, nepasterizované, doslova a dopísmena je to živé pivo, bez dochucovadiel, konzervantov a iných „sajrajtov“,“ doplnil Pavol.

Takéto pivko má podľa jeho slov nespočetné množstvo chutí a vôní, je vyrábané len z kvalitných surovín a je uvarené s láskou a vášňou.

Okrem piva tu môžu zákazníci ochutnať aj skvelé domáce pochutiny - nakladaný hermelín, olomoucké syrčeky, utopencov, diabolské hrianky, humus alebo remeselne vyrábané čipsy. V nápojovom lístku zaujmú tiež rôzne druhy rumov, whisky, bourbonov, ginov alebo domáce destiláty. K nealku patria aj remeselne vyrábané limonády, stopercentné šťavy či čerstvé limonády.

Pre všetkých

Zážitkom je tiež samotný vstup do Lokal Pubu, ktorý sídli v historickej pivnici domu Františka Svatého na trnavskej Hlavnej ulici. Ten prezentoval v štyridsiatych rokoch svoju reštauráciu s letnou záhradou ako dostaveníčko športovcov, v Lokal Pube sú však dnes vítaní všetci.

„Radi privítame rôznych ľudí, či už fajnšmekrov, ktorí sa v pivnom svete vyznajú, ale aj úplných laikov, ktorým radi vysvetlíme a otvoríme úžasný pivný svet plný vôní a chutí,“ hovorí Pavol. V Lokal Pube vás doslova zoberú na cestu okolo pivného sveta a zistíte, že pivá, tak ako vína, môžu chutiť či voňať napríklad po ovocí alebo orieškoch.

Kapacita podniku je 65 miest na sedenie priamo v pivnici, ďalších 24 miest je v lete k dispozícii na terase. Robievajú tu aj tematické akcie, napríklad Halloween, Silvester, počas majstrovstiev tu možno sledovať futbal alebo hokej a v utorok si spolu so skvelým pivkom môžete dať aj vedomostný kvíz.

LOKAL PUB, Hlavná 29, Trnava

0903/271766, 0902/428187

FB: lokalpubtrnava


  1. Futbalistka Spartaka Michaela sa nevrátila z vychádzky. Pomôžte ju nájsť 4 747
  2. Kaštieľ v Moravanoch má nového majiteľa, začal s upratovaním 2 486
  3. Po tragickej nehode pribudol na Hlbokej spomaľovací ostrovček + FOTO 1 236
  4. Historickú Dolnú bránu postavia len do výšky jedného metra 852
  5. Spartak vstupuje do sezóny. El Maestro: Chcem vyhrávať 329
  6. Žena bývala v stodole, zomrela pri požiari + FOTO 312
  7. Ľudia hlasovali aj o festivale, na ktorom hral vedúci kancelárie primátora 305
  8. Počet požiarov i usmrtených osôb v prvom polroku rapídne stúpol 299
  9. Opitý vodič zabil na Hlbokej ženu, náraz jej amputoval nohy 262
  10. Mladík, ktorý opitý zrazil ženu, skončil vo väzbe 177

Najčítanejšie správy

Trnava

Futbalistka Spartaka Michaela sa nevrátila z vychádzky. Pomôžte ju nájsť

15-ročná Michaela Orichelová z Hlohovca je nezvestná už päť dni, v pondelok sa nevrátila z vychádzky do detského domova v Trnave.

Kaštieľ v Moravanoch má nového majiteľa, začal s upratovaním

Renesančnému kaštieľu v Moravanoch nad Váhom, ktorý roky chátral drancovaný vandalmi a bezdomovcami, svitá zrejme na lepšie časy. Zmenil majiteľa, ten začal so zabezpečovacími a čistiacimi prácami.

Po tragickej nehode pribudol na Hlbokej spomaľovací ostrovček + FOTO

Znížiť rýchlosť pred priechodom pre chodcov a križovatkou ulíc Hlboká a Starohájska prinúti vodičov spomaľovací ostrovček. Ten vybudovalo mesto ako reakciu na tragickú nehodu z minulého týždňa.

Historickú Dolnú bránu postavia len do výšky jedného metra

Koniec diskusií, Dolnú bránu, barabakan ani padací most nepostavia nanovo.

Spartak vstupuje do sezóny. El Maestro: Chcem vyhrávať

FC Spartak Trnava má za sebou predsezónnu tlačovú konferenciu. Už v sobotu naostro vstúpi do novej sezóny Fortunaligy. Je pripravený?

Blízke regióny

Obchodný dom Tesco v Nitre o dva týždne zatvoria

Špeciálne výpredaje spoločnosť podľa hovorcu nechystá.

V Drietome osadili radarovú stanicu

Vodičov prechádzajúcich obcou Drietoma môže pri prekročení rýchlosti zaznamenať radar.

ONLINE PRENOS: Trenčín v Izraeli musí skórovať

Zverenci trénera Martina Ševelu musia na pôde Jehudy Tel Aviv streliť aspoň gól. Po domácej remíze 1:1 podľa slov trénera Martina Ševelu budú hrať ofenzívny futbal.

Kamión amputoval cyklistovi obe nohy

Dnes v doobedňajších hodinách sa stala na kruhovom objazde pri Dubnici nad Váhom vážna dopravná nehoda.

Poznáte futbalistov Nitry a FC ViOn?

Aké majú prezývky? Sú slobodní? Ktorého športovca uznávajú? Kde radi oddychujú? Pozrite si hráčske profily.

Všetky správy

Minúta po minúte: Diaľnicu uzavreli na hodiny, autá otočili do protismeru

Vodiči hlásia z obchádzok polhodinové zdržanie.

Strečno prekvapilo už viackrát, teraz objavili ďalšie nestabilné bloky

Zrútenie skaly hrozí na viacerých miestach. Ide však o menšie objemy ako bol stotonový blok, ktorý sa odtrhol v utorok

Organizátorom plány nevyšli. Z bodovacej súťaže je nuda

Na Tour de France 2017 predčasne skončila väčšina favoritov v súťaži o zelený dres.

Tkáč z Matice sa pustil do Maďariča aj Hrnka, zachytila to tajná nahrávka

Matica slovenská pod vedením Mariána Tkáča je známa skôr kauzami a družbou s extrémistami ako rozvojom kultúry

Narodila sa vo Švajčiarsku, občianstvo nedostala. Nie je dosť integrovaná

Písomný test pre žiadateľov o občianstvo zvládla, problém však nastal pri ústnom pohovore.

Kam vyraziť