Piatok, 14. december, 2018 | Meniny má Branislava, Bronislava

Tradičné pokrmy predkov ochutnávali vo Veľkom Grobe + FOTO

V poradí pätnásty ročník Ochutnávky jedál starých materí hostili v sobotu vo Veľkom Grobe.

Bohaté ochutnávkové stoly prestreli tento rok vo Veľkom Grobe.(Zdroj: Lenka Štepáneková)

TRNAVA. V duchu vďaky za dary zeme a v úcte k jedlu a k ľudskej práci sa niesol v poradí pätnásty ročník Ochutnávky jedál starých materí. Hostiteľskou obcou sa pre tento rok stal Veľký Grob, kde sa v  sobotu zišli starostovia a delegácie nielen z okolitých obcí, ale aj z juhomoravskej družobnej obce Kostelec u Kyjova.

Návštevníci tak mohli okrem tradičných kuchýň z Veľkého Grobu, Hoste, Majcichova, Opoja, Pavlíc, Pustých Úľan, Vlčkoviec a Abraháma ochutnať aj špeciality spoza  rieky  Moravy.

„V tomto roku naša obec Veľký Grob organizuje už tretí ročník tejto populárnej akcie, ktorá sa teší bohatej návštevnosti hostí všetkých vekových kategórií. Ako vidno, na našich stoloch sa aj tentokrát sústredilo značné množstvo špecialít, urobených podľa receptov našich mám a starých mám,“ povedal vo svojom príhovore starosta Veľkého Grobu Viliam Rigo.

Ten poďakoval nielen všetkým zúčastneným, ale starostovi Ľubomírovi Balážovi odovzdal aj putovnú drevenú varechu. V poradí šestnásty ročník Ochutnávky jedál starých materí sa tak bude o rok konať v Pavliciach.

Dlhoročná tradícia

Okrem samotného ochutnávania dobrôt od výmyslu sveta si v sobotu vo Veľkom Grobe zaspomínali aj na začiatky tejto akcie.

Slova sa ujal niekdajší starosta Abraháma Bohumil Čambál, ktorý vo svojom krátkom príhovore preniesol prítomných do roku 2002, na školenie starostov a primátorov. Práve tu myšlienka spoločnej ochutnávky po prvýkrát vznikla, ako snaha zblížiť ľudí zo susediacich obcí.

V samotnom Veľkom Grobe však tradičné recepty oprášili ešte skôr, okolo roku 1997. Práve v tomto období totiž vznikala ľudová hudba Konopa a obecný folklór.

„Požiadali sme miestne ženy, aby nám navarili a napiekli starodávne jedlá, ktoré sa potom ponúkali práve v kultúrnom dome,“ zaspomínal si kapelník z Konopy, ktorá spolu so spevokolom miestnej Jednoty dôchodcov a žiačkami základnej školy spríjemňovala podujatie hudbou a spevom.

V programe nechýbala ani zdravica z Kostelca a všetci zúčastnení si z podujatia odnášali drobné spomienkové predmety.

Dvojité požehnanie

Ešte predtým, ako sa účastníci ochutnávky pustili do rôznych druhov koláčov, slaného pečiva, pagáčikov, lokší, pečeného mäsa, nátierok, kaší, kalkýša či tort, o požehnanie prosili Boha hneď dvaja duchovní. 

Slovom i modlitbou sa ako prvý prihovoril evanjelický farár obce Veľký Grob Pavol Kollár. Po ňom nasledoval rímskokatolícky farár obce Čataj Ján Sucháň, ktorý stoly tiež pokropil aj svätenou vodou.

Na nich sa hneď pod pódiom vynímala poschodová torta s erbom Veľkého Grobu a motívom ľudovej umelkyne Kataríny Brinzovej. Maľovky tejto rodáčky z Veľkého Grobu sa dnes nachádzajú v múzeách v Martine, Trnave, Bratislave či Galante.

Tradičný motív maľovala počas svojho života nielen na plátno, ale aj voskom na veľkonočné vajíčka. V  podobe výšivky sa zachoval napríklad na obrusoch či krojoch typických nielen pre Grob, ale aj pre Čataj.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Čo majú študovať naše deti, aby si v budúcnosti našli prácu?
  2. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska
  3. Vzťah k seniorom chce zmeniť výzvou
  4. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  5. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie
  6. Mobil banking VÚB opäť bližšie k najlepšej bankovej aplikácii
  7. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  8. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  9. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti
  10. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia
  1. Vzťah k seniorom chce zmeniť výzvou
  2. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska
  3. Moderný hotel, kde sa cítite ako doma
  4. Vedecká rada k 80. výročiu SvF STU v Bratislave
  5. Stavebná fakulta STU má učebňu na 3D tlač a virtuálnu realitu
  6. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  7. Hovoriaci systém priblíži zrakovo znevýhodneným expozíciu múzea
  8. Slovensko spieva koledy
  9. Workshop Inštitútu Ronalda Coasa na EU v Bratislave
  10. Stavbárska olympiáda 2018/19 vás očakáva
  1. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie 57 778
  2. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 14 198
  3. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia 13 933
  4. Takto vyzerá miesto, odkiaľ k nám putuje slovenské hovädzie 9 945
  5. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre 8 795
  6. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur 5 779
  7. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne 4 703
  8. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME 4 076
  9. Kartou míňame viac. Čo by obchodníci mali vedieť o zákazníkoch 3 879
  10. Volkswagen radí: ako svietiť a čo s hmlovkami? 3 784

Téma: Výstavy


Článok je zaradený aj do ďalších tém Výstavy

Hlavné správy z MY Trnava

Polícia pátra po potetovanej dievčine, nevrátila sa z nákupov

Polícia sa obracia na občanov so žiadosťou o pomoc pri pátraní po nezvestnom dievčati z Hlohovca.

Stanko: Ak nám pridajú ďalšie úseky, musíme prijať nových ľudí

V spoločnosti FCC, ktorá sa taktiež stará o údržbu ciest a chodníkov v Trnave, sú na zimu pripravení.

Stavba rodinných domov bude mať nové pravidlá. Zdražie

Štát od roku 2020 povolí len ekologické budovy.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mladíci zbili taxikára, ukradli a zapálili mu auto

Dlhoročné tresty väzenia hrozia 19-ročnému Marošovi z Mútneho a 16-ročnému mladistvému z Brezy, obvinení sú zo zločinu lúpeže.

Primátor Rajca zvolal staré zastupiteľstvo. Dal si preplatiť dovolenku

Ján Rybárik nemal na dovolenku čas pre vyťaženosť a prácu na rôznych projektoch.

Štvorročná Martinka podpálila dom, oheň pohltil aj výbavu pre ďalší prírastok

Sedemčlenná rodina sa tiesni v jednej izbe. Čakajú ju biedne sviatky.

V dedine pri Fiľakove sa strieľalo, dvoch previezli do nemocnice

Jeden muž utrpel dve strelné poranenia v oblasti pravej dolnej končatiny a tiež pravej hornej končatiny.

Vybrali SME

Už ste čítali?