Nedeľa, 21. január, 2018 | Meniny má Vincent
Pridajte si svoje mesto

Tradičné pokrmy predkov ochutnávali vo Veľkom Grobe + FOTO

V poradí pätnásty ročník Ochutnávky jedál starých materí hostili v sobotu vo Veľkom Grobe.

Bohaté ochutnávkové stoly prestreli tento rok vo Veľkom Grobe.(Zdroj: Lenka Štepáneková)

TRNAVA. V duchu vďaky za dary zeme a v úcte k jedlu a k ľudskej práci sa niesol v poradí pätnásty ročník Ochutnávky jedál starých materí. Hostiteľskou obcou sa pre tento rok stal Veľký Grob, kde sa v  sobotu zišli starostovia a delegácie nielen z okolitých obcí, ale aj z juhomoravskej družobnej obce Kostelec u Kyjova.

Návštevníci tak mohli okrem tradičných kuchýň z Veľkého Grobu, Hoste, Majcichova, Opoja, Pavlíc, Pustých Úľan, Vlčkoviec a Abraháma ochutnať aj špeciality spoza  rieky  Moravy.

„V tomto roku naša obec Veľký Grob organizuje už tretí ročník tejto populárnej akcie, ktorá sa teší bohatej návštevnosti hostí všetkých vekových kategórií. Ako vidno, na našich stoloch sa aj tentokrát sústredilo značné množstvo špecialít, urobených podľa receptov našich mám a starých mám,“ povedal vo svojom príhovore starosta Veľkého Grobu Viliam Rigo.

Ten poďakoval nielen všetkým zúčastneným, ale starostovi Ľubomírovi Balážovi odovzdal aj putovnú drevenú varechu. V poradí šestnásty ročník Ochutnávky jedál starých materí sa tak bude o rok konať v Pavliciach.

Dlhoročná tradícia

Okrem samotného ochutnávania dobrôt od výmyslu sveta si v sobotu vo Veľkom Grobe zaspomínali aj na začiatky tejto akcie.

Slova sa ujal niekdajší starosta Abraháma Bohumil Čambál, ktorý vo svojom krátkom príhovore preniesol prítomných do roku 2002, na školenie starostov a primátorov. Práve tu myšlienka spoločnej ochutnávky po prvýkrát vznikla, ako snaha zblížiť ľudí zo susediacich obcí.

V samotnom Veľkom Grobe však tradičné recepty oprášili ešte skôr, okolo roku 1997. Práve v tomto období totiž vznikala ľudová hudba Konopa a obecný folklór.

„Požiadali sme miestne ženy, aby nám navarili a napiekli starodávne jedlá, ktoré sa potom ponúkali práve v kultúrnom dome,“ zaspomínal si kapelník z Konopy, ktorá spolu so spevokolom miestnej Jednoty dôchodcov a žiačkami základnej školy spríjemňovala podujatie hudbou a spevom.

V programe nechýbala ani zdravica z Kostelca a všetci zúčastnení si z podujatia odnášali drobné spomienkové predmety.

Dvojité požehnanie

Ešte predtým, ako sa účastníci ochutnávky pustili do rôznych druhov koláčov, slaného pečiva, pagáčikov, lokší, pečeného mäsa, nátierok, kaší, kalkýša či tort, o požehnanie prosili Boha hneď dvaja duchovní. 

Slovom i modlitbou sa ako prvý prihovoril evanjelický farár obce Veľký Grob Pavol Kollár. Po ňom nasledoval rímskokatolícky farár obce Čataj Ján Sucháň, ktorý stoly tiež pokropil aj svätenou vodou.

Na nich sa hneď pod pódiom vynímala poschodová torta s erbom Veľkého Grobu a motívom ľudovej umelkyne Kataríny Brinzovej. Maľovky tejto rodáčky z Veľkého Grobu sa dnes nachádzajú v múzeách v Martine, Trnave, Bratislave či Galante.

Tradičný motív maľovala počas svojho života nielen na plátno, ale aj voskom na veľkonočné vajíčka. V  podobe výšivky sa zachoval napríklad na obrusoch či krojoch typických nielen pre Grob, ale aj pre Čataj.

Ďalšie články z témy Výstavy

Článok je zaradený aj do ďalších tém Výstavy, Výstavy

Zaujalo nás

Zaujímavosti a správy z kultúry v okresoch Trnava, Hlohovec a Piešťany.


  1. Padli tresty za vraždu zmenárnika, do basy má ísť aj Tony z Vyvolených 447
  2. Po Piešťancovi pátrajú už štrnásť rokov 266
  3. Tržby za parkovanie sa znova zastavili pred miliónovou hranicou 249
  4. V Chtelnickom kaštieli obnovujú západný pavilón 141
  5. Koly zo stredovekého mosta predával na internete, hrozia mu dva roky 132
  6. Hrával za Spartak, dnes je psychológ. Prečo futbalistov láka hazard? 108
  7. Pre požiar bytu evakuovali v noci takmer päťdesiat ľudí Foto 104
  8. Mladú vodičku ratovali aj leteckí záchranári 98
  9. Ukrajinská Poltava nad sily Spartaka 52
  10. Úradníci môžu po meste jazdiť služobnou kolobežkou 38

Najčítanejšie správy

Trnava

Padli tresty za vraždu zmenárnika, do basy má ísť aj Tony z Vyvolených

Zmenárnika Ladislava Kováča prepadli začiatkom roka 2008 pri Matúškove v okrese Galanta, keď viezol tržbu zo svojej trnavskej prevádzky. Páchatelia zazmätkovali, muža zastrelili a ušli bez peňazí.

Po Piešťancovi pátrajú už štrnásť rokov

Polícia žiada občanov o pomoc pri pátraní po Ivanovi Beerovi z Piešťan.

Tržby za parkovanie sa znova zastavili pred miliónovou hranicou

Tento rok pribudne parkovisko s takmer stovkou miest a jedným automatom. Minulý rok zaistili mestskí policajti približne dvadsať falošných parkovacích preukazov pre telesne postihnuté osoby.

V Chtelnickom kaštieli obnovujú západný pavilón

Aktivitu pri obnove národnej kultúrnej pamiatky prevzalo občianske združenie Zámok Hlohovec, na prácach sa podieľali aj nezamestnaní.

Koly zo stredovekého mosta predával na internete, hrozia mu dva roky

Archeologické nálezy z rieky Váh sa 42-ročný Hlohovčan pokúšal speňažiť na webe.

Blízke regióny

Dieťa po infarkte: Nemocnica má zaplatiť za zlú diagnózu

Právnička nemocnice sa pýtala, či ochorenie spôsobili zamestnanci odporcu. „Odpoveď znie, nie,“ povedala a žiadala žalobu zamietnuť.

Fotogaléria: FC ViOn - Šaľa 7:1

Prvoligista privítal súpera z tretej ligy. V oboch tímoch hrali aj nové tváre.

Rozhodnutie už nezmením, dušuje sa Martin Černáček

So Spartakom Myjava zažil mnohé úspechy. 38-ročný Martin Černáček s najväčšou pravdepodobnosťou už zavesí kopačky na klinec. Budúcnosť pri futbale si však vie predstaviť v pozícii manažéra.

Sneh môže v N. Dubnici ohroziť dodávku tepla

Štiepku do novodubnickej teplárne vozia po provizórnej ceste. Konateľ firmy má obavy, že ak napadne viac snehu, zásobovanie štiepkou môže byť ohrozené.

Zomrel herec Vladimír Bartoň

Na doskách DAB vytvoril rad nezabudnuteľných postáv v mnohých inscenáciách, známy bol aj z televíznych inscenácií, seriálov a filmov.

Všetky správy

Prechádzal cez steny, nechal zmiznúť slona. Jeho storočný trik dodnes nerozlúštili

Bol január 1918 a jeden z najznámejších kúzelníkov všetkých čias Harry Houdini predviedol číslo, ktoré je dodnes záhadou. Rovnako ako jeho smrť.

Kuzminová: Presvedčila som sa, že chyba nie je v streleckej forme

Slovenská biatlonistka je bez stresu a vo väčšej pohode. V stíhacích pretekoch skončila jedenásta.

Sagan sa nestane celkovým víťazom Tour Down Under, piatu etapu vyhral Porte

Slovenský cyklista ostal lídrom bodovacej súťaže.

Progresívne Slovensko neprekvapilo, povedie ho Štefunko. Trúfa si na 15 percent

Nové tváre ustanovujúci snem nepriniesol. Slovo na ňom však dostalo viacero známych podporovateľov.

Muži ani len nevedia, ako málo orgazmov majú ich ženy

Význam klitorisu chápu, no medzi pohlaviami je stále veľká orgazmová priepasť.