Štvrtok, 4. marec, 2021 | Meniny má KazimírKrížovkyKrížovky

Tradičné pokrmy predkov ochutnávali vo Veľkom Grobe + FOTO

V poradí pätnásty ročník Ochutnávky jedál starých materí hostili v sobotu vo Veľkom Grobe.

Bohaté  ochutnávkové stoly  prestreli tento rok vo Veľkom Grobe.Bohaté ochutnávkové stoly prestreli tento rok vo Veľkom Grobe. (Zdroj: Lenka Štepáneková)

TRNAVA. V duchu vďaky za dary zeme a v úcte k jedlu a k ľudskej práci sa niesol v poradí pätnásty ročník Ochutnávky jedál starých materí. Hostiteľskou obcou sa pre tento rok stal Veľký Grob, kde sa v  sobotu zišli starostovia a delegácie nielen z okolitých obcí, ale aj z juhomoravskej družobnej obce Kostelec u Kyjova.

Návštevníci tak mohli okrem tradičných kuchýň z Veľkého Grobu, Hoste, Majcichova, Opoja, Pavlíc, Pustých Úľan, Vlčkoviec a Abraháma ochutnať aj špeciality spoza  rieky  Moravy.

„V tomto roku naša obec Veľký Grob organizuje už tretí ročník tejto populárnej akcie, ktorá sa teší bohatej návštevnosti hostí všetkých vekových kategórií. Ako vidno, na našich stoloch sa aj tentokrát sústredilo značné množstvo špecialít, urobených podľa receptov našich mám a starých mám,“ povedal vo svojom príhovore starosta Veľkého Grobu Viliam Rigo.

Skryť Vypnúť reklamu

Ten poďakoval nielen všetkým zúčastneným, ale starostovi Ľubomírovi Balážovi odovzdal aj putovnú drevenú varechu. V poradí šestnásty ročník Ochutnávky jedál starých materí sa tak bude o rok konať v Pavliciach.

Dlhoročná tradícia

Okrem samotného ochutnávania dobrôt od výmyslu sveta si v sobotu vo Veľkom Grobe zaspomínali aj na začiatky tejto akcie.

Slova sa ujal niekdajší starosta Abraháma Bohumil Čambál, ktorý vo svojom krátkom príhovore preniesol prítomných do roku 2002, na školenie starostov a primátorov. Práve tu myšlienka spoločnej ochutnávky po prvýkrát vznikla, ako snaha zblížiť ľudí zo susediacich obcí.

V samotnom Veľkom Grobe však tradičné recepty oprášili ešte skôr, okolo roku 1997. Práve v tomto období totiž vznikala ľudová hudba Konopa a obecný folklór.

Skryť Vypnúť reklamu

„Požiadali sme miestne ženy, aby nám navarili a napiekli starodávne jedlá, ktoré sa potom ponúkali práve v kultúrnom dome,“ zaspomínal si kapelník z Konopy, ktorá spolu so spevokolom miestnej Jednoty dôchodcov a žiačkami základnej školy spríjemňovala podujatie hudbou a spevom.

V programe nechýbala ani zdravica z Kostelca a všetci zúčastnení si z podujatia odnášali drobné spomienkové predmety.

Dvojité požehnanie

Ešte predtým, ako sa účastníci ochutnávky pustili do rôznych druhov koláčov, slaného pečiva, pagáčikov, lokší, pečeného mäsa, nátierok, kaší, kalkýša či tort, o požehnanie prosili Boha hneď dvaja duchovní. 

Slovom i modlitbou sa ako prvý prihovoril evanjelický farár obce Veľký Grob Pavol Kollár. Po ňom nasledoval rímskokatolícky farár obce Čataj Ján Sucháň, ktorý stoly tiež pokropil aj svätenou vodou.

Skryť Vypnúť reklamu

Na nich sa hneď pod pódiom vynímala poschodová torta s erbom Veľkého Grobu a motívom ľudovej umelkyne Kataríny Brinzovej. Maľovky tejto rodáčky z Veľkého Grobu sa dnes nachádzajú v múzeách v Martine, Trnave, Bratislave či Galante.

Tradičný motív maľovala počas svojho života nielen na plátno, ale aj voskom na veľkonočné vajíčka. V  podobe výšivky sa zachoval napríklad na obrusoch či krojoch typických nielen pre Grob, ale aj pre Čataj.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Desať dôvodov, prečo študovať na Trnavskej univerzite
  2. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  3. Získaj náskok pred štartom
  4. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  5. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  6. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  7. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  8. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  9. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  10. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  1. Veolia dostala exkluzívne do správy projekt SKY PARK
  2. AS EUBA vyhlasuje protest proti novele zákona o VŠ
  3. Firmy sa spojili s učiteľmi, rozhodli sa pomôcť chudobným žiakom
  4. Počas pandémie vzrástli obavy z právnych sporov
  5. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  6. A new, multifunctional centre will revive the Danube embankment
  7. BILLA má nový vernostný program pre deti – „SuperOsma“
  8. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  9. WESTech je distribútorom Dell Technologies na Slovensku
  10. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 19 030
  2. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 15 770
  3. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať? 12 880
  4. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 8 135
  5. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia 7 590
  6. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 7 515
  7. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 7 259
  8. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 6 833
  9. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami 6 717
  10. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 6 381
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Výstavy

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Výstavy

Hlavné správy z Správy Trnava - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Trnava

Mestská veža v Trnave

Tešiť sa môžeme na hovoriacu dotykovú knihu a 3D modely.

4 h
Na Slovensko prišla prvá zásielka ruských vakcín Sputnik V.

Do boja proti COVID-u by tak mohla vstúpiť oficiálne aj ruská vakcína.

5 h
Ilustračná fotografia.

Pribudlo aj viac ako dvetisíc pozitívnych

7 h

Dôvodom je aktuálna epidemiologická situácia v kraji.

7 h

Už ste čítali?